ספר המתכונים של לילך טייב
- קטגוריהפסטה
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
חבילת פסטה באיזו צורה שבוחרים או אוהבים
-
סלסילת פטריות שמפניון טריות חתוכות לחתיכות קטנות
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מבשלים את הפסטה במים רותחים מראש, על למצב אלדנטה, (בישול של כ-6 דקות). מסננים את הפסטה במסננת מכל הנוזלים. מחזירים לסיר..
-
2
בסיר קטן נוסף ממסים חמאה ומקפיצים בה את חתיכות הפטריות, כ-3 דקות..
-
3
מוסיפים את השמנת לבישול והתבלינים ומערבבים, טועמים ואם צריך מוסיפים תיבול לפי הצורך. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עוד כ-2,3 דקות נוספות ומסירים מהאש..
-
4
יוצקים את הרוטב מעל הפסטה, מערבבים ומגישים..
-
5
מומלץ להגיש חם..
1
מבשלים את הפסטה במים רותחים מראש, על למצב אלדנטה, (בישול של כ-6 דקות). מסננים את הפסטה במסננת מכל הנוזלים. מחזירים לסיר..
2
בסיר קטן נוסף ממסים חמאה ומקפיצים בה את חתיכות הפטריות, כ-3 דקות..
3
מוסיפים את השמנת לבישול והתבלינים ומערבבים, טועמים ואם צריך מוסיפים תיבול לפי הצורך. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עוד כ-2,3 דקות נוספות ומסירים מהאש..
4
יוצקים את הרוטב מעל הפסטה, מערבבים ומגישים..
5
מומלץ להגיש חם..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
