אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

5,310
צפיות

בקלאווה

המתכון של
בקלאווה

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חב בצק פילו
  • 300 גר אגוזים
  • 300 גר שקדים
  • 100 גר חמאה או מחמאה
  • חצי כפית קינמון
  • כף סוכר חום
  • כוס סוכר
  • 4 כפות סילאן
אופן ההכנה
  • 1

    להפשיר את הבצק במקרר.


  • 2

    לחמם תנור 170 מעלות לקצוץ אגוזים ושקדים .


  • 3

    להוסיף לתערובת 2 כפות סילאן, חצי כפית קינמון, כף סוכר חום לערבב .


  • 4

    לפתוח את הדפים המופשרים ולחצות לשניים .


  • 5

    להניח את כל הדפים בערמה.


  • 6

    להמיס חמאה להבריש כל שלושה דפים להניח בתבנית תנור על נייר אפייה .


  • 7

    למלא פס מהמילוי ולגלגל לרולדה להניח בצד התבנית.


  • 8

    כך את יתר הדפים .


  • 9

    לחרוץ עם סכין מעויינים.


  • 10

    ולאפות 40-54 דקות לצבע זהוב .


  • 11

    סירפ-1 כוס סוכר .


  • 12

    חצי כוס מים .


  • 13

    2 כפות סילאן.


  • 14

    להרתיח להנמיך להבה 10 דקות .


  • 15

    לצקת סירופ חם על הבקלוואה הקרה.


1

להפשיר את הבצק במקרר.


2

לחמם תנור 170 מעלות לקצוץ אגוזים ושקדים .


3

להוסיף לתערובת 2 כפות סילאן, חצי כפית קינמון, כף סוכר חום לערבב .


4

לפתוח את הדפים המופשרים ולחצות לשניים .


5

להניח את כל הדפים בערמה.


6

להמיס חמאה להבריש כל שלושה דפים להניח בתבנית תנור על נייר אפייה .


7

למלא פס מהמילוי ולגלגל לרולדה להניח בצד התבנית.


8

כך את יתר הדפים .


9

לחרוץ עם סכין מעויינים.


10

ולאפות 40-54 דקות לצבע זהוב .


11

סירפ-1 כוס סוכר .


12

חצי כוס מים .


13

2 כפות סילאן.


14

להרתיח להנמיך להבה 10 דקות .


15

לצקת סירופ חם על הבקלוואה הקרה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד