אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

4,973
צפיות

אורז בולונז

המתכון של
אורז בולונז

מנה טעימה ומזינה ב-20 דקות עבודה

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהאורז סוגת
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 כוסות אורז פרסי קלאסי של סוגת
  • 500 גר בשר טחון
  • 2 בצלים
  • 2 שיני
  • 2 גמבות
  • 2 גזרים
  • 5 כפות שמן
  • 2 עגבניות
  • חצי צרור שמיר
  • קורט בהרט
  • קורט פלפל שחור
  • כפית כורכום
  • מלח
אופן ההכנה
  • 1

    להכנת האורז-2 כוסות אורז פרסי קלאסי של סוגת .


  • 2

    המתכון בשיתוף סוגת .


  • 3

    3 כוסות מים .


  • 4

    כפית מלח .


  • 5

    3 כפות שמן .


  • 6

    לתת רתיחה להנמיך ללהבה בינונית 15-17 דקות .


  • 7

    לבולונז-במחבת עם כף שמן לטגן את הבצלים הקצוצים לשקיפות להוסיף 2 שיני שום קצוץ .


  • 8

    2 גזרים מגורדים גס .


  • 9

    2 גמבות חתוכות לקוביות קטנות .


  • 10

    לטגן 10-15 דקות לריכוך הירקות ולהניח בצד.


  • 11

    עם כף שמן לטגן את הבשר טחון לפורר עם מזלג עד לשינוי הצבע .


  • 12

    להוסיף 2 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות .


  • 13

    חצי צרור שמיר קצוץ .


  • 14

    ואת הבצל הגמבה והגזר .


  • 15

    לתבל- מעט מלח, קורט פלפל שחור, קורט בהרט .


  • 16

    כפית כורכום ולבשל עוד 10 דקות .


  • 17

    להוסיף לסיר האורז שבישלנו ולערבב עם מזלג. .


1

להכנת האורז-2 כוסות אורז פרסי קלאסי של סוגת .


2

המתכון בשיתוף סוגת .


3

3 כוסות מים .


4

כפית מלח .


5

3 כפות שמן .


6

לתת רתיחה להנמיך ללהבה בינונית 15-17 דקות .


7

לבולונז-במחבת עם כף שמן לטגן את הבצלים הקצוצים לשקיפות להוסיף 2 שיני שום קצוץ .


8

2 גזרים מגורדים גס .


9

2 גמבות חתוכות לקוביות קטנות .


10

לטגן 10-15 דקות לריכוך הירקות ולהניח בצד.


11

עם כף שמן לטגן את הבשר טחון לפורר עם מזלג עד לשינוי הצבע .


12

להוסיף 2 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות .


13

חצי צרור שמיר קצוץ .


14

ואת הבצל הגמבה והגזר .


15

לתבל- מעט מלח, קורט פלפל שחור, קורט בהרט .


16

כפית כורכום ולבשל עוד 10 דקות .


17

להוסיף לסיר האורז שבישלנו ולערבב עם מזלג. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד