אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

51,262
צפיות

עוגת שוקולד וקוקוס

המתכון של
עוגת שוקולד וקוקוס

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 300 גר שוקולד מריר
  • 1 כוס חלב
  • 3 כפות קקאו
  • 200 גר חמאה או מחמאה
  • 6 ביצים
  • 4 חלבונים
  • 1 כוס סוכר
  • 1 אבקת אפייה
  • כוס וחצי קמח
  • 3 כפות סוכר
  • 1 כוס קוקוס
  • 1 שמנת מתוקה
  • כוס מדידה חד פעמי שתייה חמה
אופן ההכנה
  • 1

    בקלחת להמיס כוס חלב עם 100 גר שוקולד מריר .


  • 2

    3 כפות קקאו .


  • 3

    לכבות את הגז, ולהוסיף 200 גר חמאה או מחמאה .


  • 4

    להפריד 6 ביצים .


  • 5

    את החלמונים להוסיף לתערובת השוקולד .


  • 6

    את החלבונים להקציף עם 1 כוס סוכר ולהוסיף לתערובת השוקולד בתנועות קיפול, ואת הקמח ואבקת אפייה .


  • 7

    לשכבת הקוקוס - להקציף 4 חלבונים עם 3 כפות סוכר .


  • 8

    לקצף חזק להוסיף את הקוקוס, לצקת לתבנית (24) משומנת חצי מתערובת השוקולד מעל לשטח את הקוקוס ואת תערובת השוקולד שנותרה .


  • 9

    לאפות בתנור שחומם מראש 180 מעלות 50 דקות.


  • 10

    לקרם-200 גר שוקולד מריר .


  • 11

    1 שמנת מתוקה .


  • 12

    להמיס על להבה נמוכה ולצקת על העוגה. .


1

בקלחת להמיס כוס חלב עם 100 גר שוקולד מריר .


2

3 כפות קקאו .


3

לכבות את הגז, ולהוסיף 200 גר חמאה או מחמאה .


4

להפריד 6 ביצים .


5

את החלמונים להוסיף לתערובת השוקולד .


6

את החלבונים להקציף עם 1 כוס סוכר ולהוסיף לתערובת השוקולד בתנועות קיפול, ואת הקמח ואבקת אפייה .


7

לשכבת הקוקוס - להקציף 4 חלבונים עם 3 כפות סוכר .


8

לקצף חזק להוסיף את הקוקוס, לצקת לתבנית (24) משומנת חצי מתערובת השוקולד מעל לשטח את הקוקוס ואת תערובת השוקולד שנותרה .


9

לאפות בתנור שחומם מראש 180 מעלות 50 דקות.


10

לקרם-200 גר שוקולד מריר .


11

1 שמנת מתוקה .


12

להמיס על להבה נמוכה ולצקת על העוגה. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד