אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

5,853
צפיות

קיצ'רי

המתכון של
קיצ'רי

אורז מהעדה העיראקית הולך מצויין עם דגים מטוגנים או אשל או ביצת עין מעל

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהאורז
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • אורז
  • עדשים כתומות
  • מלח
  • רסק עגבניות
  • פלפל שחור
  • כורכום
  • שום
  • כמון
  • שמן
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר להרתיח 4 כוסות מים עם כף מחוקה רסק עגבניות .


  • 2

    כף פפריקה מתוקה .


  • 3

    קורט פלפל שחור .


  • 4

    כפית מלח .


  • 5

    כפית כורכום .


  • 6

    לשטוף 2 כוסות אורז עם כוס עדשים 2 כפות שמן.


  • 7

    להוסיף לסיר .


  • 8

    להנמיך להבה ולבשל 15 דקות בינתיים נטגן עם 2 כפות שמן 4 שיני שום כתוש (בזהירות שלא ישרף)נוסיף 2 כפות גדושות כמון, נערבב ונוסיף לסיר לעוד בישול של 10 דקות. .


1

בסיר להרתיח 4 כוסות מים עם כף מחוקה רסק עגבניות .


2

כף פפריקה מתוקה .


3

קורט פלפל שחור .


4

כפית מלח .


5

כפית כורכום .


6

לשטוף 2 כוסות אורז עם כוס עדשים 2 כפות שמן.


7

להוסיף לסיר .


8

להנמיך להבה ולבשל 15 דקות בינתיים נטגן עם 2 כפות שמן 4 שיני שום כתוש (בזהירות שלא ישרף)נוסיף 2 כפות גדושות כמון, נערבב ונוסיף לסיר לעוד בישול של 10 דקות. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד