הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהאורז מהעדה העיראקית הולך מצויין עם דגים מטוגנים או אשל או ביצת עין מעל
לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן
בסיר להרתיח 4 כוסות מים עם כף מחוקה רסק עגבניות .
כף פפריקה מתוקה .
קורט פלפל שחור .
כפית מלח .
כפית כורכום .
לשטוף 2 כוסות אורז עם כוס עדשים 2 כפות שמן.
להוסיף לסיר .
להנמיך להבה ולבשל 15 דקות בינתיים נטגן עם 2 כפות שמן 4 שיני שום כתוש (בזהירות שלא ישרף)נוסיף 2 כפות גדושות כמון, נערבב ונוסיף לסיר לעוד בישול של 10 דקות. .