אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

526
צפיות

ספינג' בדבש

המתכון של
ספינג' בדבש

טעים

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • מתחילים עם הדבש
  • 3וחצי כוסות סוכר
  • 2 וחצי כוסות מים
  • 2 פרוסות תפוז
  • 2 פרוסות לימון
  • מיץ מחצי לימון
  • 1 סוכר וניל
  • בצק
  • 1 קג קמח
  • 2 כפות שמרים
  • 1 אבקת אפיה
  • 1/2 כפית סודה לשתיה
  • 1 כפית מלח
  • 3 כפות סוכר
  • 4 ורבע כוסות מים פושרים
  • הכל בכוס חד פעמי שתיה קרה 200 מ"ל
אופן ההכנה
  • 1

    מתחילים לבשל את הדבש על הגז בערך 20 דקות שלא יהיה סמיך מדי .


  • 2

    להכנת הבצק .


  • 3

    לשים בקערה סוכר מים ושמרים ולהמתין רבע שעה .


  • 4

    להוסיף את שאר המצרים וללוש לקבלת בצק רך נוזלי מעט, אבל לכסות ולתת התפחה של חצי שעה בערך, ללוש להוציא אוויר .


  • 5

    ושוב התפחה של חצי שעה .


  • 6

    לחמם שמן להרטיב את הידיים ולקחת חתיכת בצק ולפתוח מעט עם הידיים ולטגן על אש בינונית לקבלת צבע חום יפה .


  • 7

    לקרר מעט את הספינג, אבל לחמם דבש ולהשאיר את הגז דלוק ולטבול בדבש .


  • 8

    בהצלחה .


1

מתחילים לבשל את הדבש על הגז בערך 20 דקות שלא יהיה סמיך מדי .


2

להכנת הבצק .


3

לשים בקערה סוכר מים ושמרים ולהמתין רבע שעה .


4

להוסיף את שאר המצרים וללוש לקבלת בצק רך נוזלי מעט, אבל לכסות ולתת התפחה של חצי שעה בערך, ללוש להוציא אוויר .


5

ושוב התפחה של חצי שעה .


6

לחמם שמן להרטיב את הידיים ולקחת חתיכת בצק ולפתוח מעט עם הידיים ולטגן על אש בינונית לקבלת צבע חום יפה .


7

לקרר מעט את הספינג, אבל לחמם דבש ולהשאיר את הגז דלוק ולטבול בדבש .


8

בהצלחה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד