אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

5,360
צפיות

רולדה וניל עם קרם שוקולד

המתכון של
רולדה וניל עם קרם שוקולד

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4 ביצים
  • חצי כוס סוכר
  • חצי כוס קמח
  • 2 כפות שמן
  • 2 טיפות תמצית וניל מרוכז
  • 1 שמנת מתוקה + כף
  • 130 גר שוקולד מריר
אופן ההכנה
  • 1

    להפריד חלבונים להקציף עם חצי כוס סוכר .


  • 2

    לחלמונים להוסיף תמצית וניל ושמן לטרוף ולהוסיף בתנועות קיפול לקצף .


  • 3

    להוסיף קמח בתנועות קיפול .


  • 4

    לשטח על תבנית אפייה מעל נייר אפייה מרוסס בשמן.


  • 5

    לאפות בתנור שחומם 170 מעלות 10 דקות .


  • 6

    לגלגל עם הנייר לרולדה ולהניח בצד לקירור .


  • 7

    100 גר שוקולד מריר לשבור לקוביות להניח בקערה .


  • 8

    לחמם 1 שמנת מתוקה על סף רתיחה לשפוך על השוקולד לערבב והניח שעה במקרר .


  • 9

    ולהקציף .


  • 10

    לפתוח את הרולדה למרוח 3/4 מכמות הקצפת לגלגל שוב ולמרוח מעל את יתר הקצפת .


  • 11

    עם מזלג קטן לחרוץ בעדינות לאורך .


  • 12

    במיקרו להמיס דקה כף שמנת מתוקה עם 30 גר שוקולד לערבב ולקשט מעל. .


  • 13

    רולדה אחת שחציתי אותה.


1

להפריד חלבונים להקציף עם חצי כוס סוכר .


2

לחלמונים להוסיף תמצית וניל ושמן לטרוף ולהוסיף בתנועות קיפול לקצף .


3

להוסיף קמח בתנועות קיפול .


4

לשטח על תבנית אפייה מעל נייר אפייה מרוסס בשמן.


5

לאפות בתנור שחומם 170 מעלות 10 דקות .


6

לגלגל עם הנייר לרולדה ולהניח בצד לקירור .


7

100 גר שוקולד מריר לשבור לקוביות להניח בקערה .


8

לחמם 1 שמנת מתוקה על סף רתיחה לשפוך על השוקולד לערבב והניח שעה במקרר .


9

ולהקציף .


10

לפתוח את הרולדה למרוח 3/4 מכמות הקצפת לגלגל שוב ולמרוח מעל את יתר הקצפת .


11

עם מזלג קטן לחרוץ בעדינות לאורך .


12

במיקרו להמיס דקה כף שמנת מתוקה עם 30 גר שוקולד לערבב ולקשט מעל. .


13

רולדה אחת שחציתי אותה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד