הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
פלאפל הכי טעים שיש כדאי להכין
לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן
לשטוף את החומוס המושרה במים ולסנן. במעבד מזון שמים את החומוס המושרה, בצל חתוך לרבעים, שיני השום והכרישה וטוחנים היטב מוסיפים את המים וממשיכים לטחון עד לקבלת עיסה אחידה וטחונה היטב..
מעבירים את העיסה לקערה ומוסיפים את הכמון, פלפל שחור, מתוקה, מלח וקמח מנופה ומערבבים היטב עד שכל הטעמים מתאחדים לבסוף מוסיפים את אבקת האפייה ומערבבים..
מחממים סיר קטן עם שמן מנמיכים את הלהבה כדי שהשמן לא יהיה רותח. מכינים כדורים ומטגנים עד לקבלת צבע זהוב, מספיגים בנייר סופג..
אוכלים עם סלט ירקות, טחינה אריסה..
