אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

281
צפיות

פלאפל

המתכון של
 פלאפל

פלאפל הכי טעים שיש כדאי להכין

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 550 גר' חומוס מושרה במים כל הלילה
  • 1 בצל
  • 8 שיני שום
  • 1/4 כרישה
  • 2 כפיות כמון
  • כפית וחצי פלפל שחור
  • כפית וחצי פפריקה מתוקה
  • כף מלח
  • 1 פלפל חריף אם רוצים
  • 5 כפות קמח מנופה
  • 3 כפיות אבקת אפיה
  • 4-5 כפות מים
אופן ההכנה
  • 1

    לשטוף את החומוס המושרה במים ולסנן. במעבד מזון שמים את החומוס המושרה, בצל חתוך לרבעים, שיני השום והכרישה וטוחנים היטב מוסיפים את המים וממשיכים לטחון עד לקבלת עיסה אחידה וטחונה היטב..


  • 2

    מעבירים את העיסה לקערה ומוסיפים את הכמון, פלפל שחור, מתוקה, מלח וקמח מנופה ומערבבים היטב עד שכל הטעמים מתאחדים לבסוף מוסיפים את אבקת האפייה ומערבבים..


  • 3

    מחממים סיר קטן עם שמן מנמיכים את הלהבה כדי שהשמן לא יהיה רותח. מכינים כדורים ומטגנים עד לקבלת צבע זהוב, מספיגים בנייר סופג..


  • 4

    אוכלים עם סלט ירקות, טחינה אריסה..


1

לשטוף את החומוס המושרה במים ולסנן. במעבד מזון שמים את החומוס המושרה, בצל חתוך לרבעים, שיני השום והכרישה וטוחנים היטב מוסיפים את המים וממשיכים לטחון עד לקבלת עיסה אחידה וטחונה היטב..


2

מעבירים את העיסה לקערה ומוסיפים את הכמון, פלפל שחור, מתוקה, מלח וקמח מנופה ומערבבים היטב עד שכל הטעמים מתאחדים לבסוף מוסיפים את אבקת האפייה ומערבבים..


3

מחממים סיר קטן עם שמן מנמיכים את הלהבה כדי שהשמן לא יהיה רותח. מכינים כדורים ומטגנים עד לקבלת צבע זהוב, מספיגים בנייר סופג..


4

אוכלים עם סלט ירקות, טחינה אריסה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד