ספר המתכונים של עליזה חסן
- קטגוריהדגים
- מספר מנות8 מנות
- זמן הכנה30 דקות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- קטגוריה: דגים
- זמן הכנה: 30 דקות
- כשרות: כשר פרווה
- מספר מנות: 8 מנות
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
8 מנות יחידות דגים לפי בחירה(סלמון ,מושט,בורי
-
-
-
-
-
3 יחידות פילפל אדום צ׳ילי חריף
-
-
2 כפות פפריקה חריפה ואו מתוקה
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לקלף את השום, לקצץ את הכוסברה ,לגרד את העגבניות ,לחתוך את הלימון לקוביות לחתוך את הגנה ופילפל צ'ילי לרצועות .
את התבלינים : הפפריקה לערבב עם השמן להוסיף את שאר התבלינים ולערבב עם השמן להוסיף כוס מים ולהכין רוטב להניח בצד.
לקחת סיר רחב ושטוח לשים את תוכן שקית הפולים לשים שיני השום קוביות הלימון הגמבה וחצי מכמות הכוסברה.
לסדר יפה את הדגים .
לפזר את יתרת הכוסברה מעל הדגים
לשים את הפלפל צ'ילי מעל אחר כך לקחת את הרוטב שהכנו ליצוק על הדדי לערבב טוב בניענועים .
להוסיף כוס מים לתת לזה רתיחה ולהנמיך את האש
לבשל על אש קטנה כ 20 , 25 דקות בערך עד שהנוזלים מצטמצמים ו.
לכבות את הגז לפני הגשה לפזר מעט קוזברה מעל ולהגיש
.
1
לקלף את השום, לקצץ את הכוסברה ,לגרד את העגבניות ,לחתוך את הלימון לקוביות לחתוך את הגנה ופילפל צ'ילי לרצועות .
את התבלינים : הפפריקה לערבב עם השמן להוסיף את שאר התבלינים ולערבב עם השמן להוסיף כוס מים ולהכין רוטב להניח בצד.
לקחת סיר רחב ושטוח לשים את תוכן שקית הפולים לשים שיני השום קוביות הלימון הגמבה וחצי מכמות הכוסברה.
לסדר יפה את הדגים .
לפזר את יתרת הכוסברה מעל הדגים
לשים את הפלפל צ'ילי מעל אחר כך לקחת את הרוטב שהכנו ליצוק על הדדי לערבב טוב בניענועים .
להוסיף כוס מים לתת לזה רתיחה ולהנמיך את האש
לבשל על אש קטנה כ 20 , 25 דקות בערך עד שהנוזלים מצטמצמים ו.
לכבות את הגז לפני הגשה לפזר מעט קוזברה מעל ולהגיש
.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
