אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עליזה חסן

21,797
צפיות

דג מרוקאי חריף עם פולים ירוקים פשוט הצלחה

המתכון של
דג מרוקאי חריף עם פולים ירוקים פשוט הצלחה

דג מרוקאי עם כל הטעמים והשדרוגים מבית אמא שלי האלופה

לקבלת הספר של עליזה חסן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • מספר מנות8 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: דגים
  • זמן הכנה: 30 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 8 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 8 מנות יחידות דגים לפי בחירה(סלמון ,מושט,בורי
  • 10 שיניי שום
  • 1 שקית פול ירוק סנפרוסט
  • 3 יחידות עגבניות
  • 1 יחידה לימון
  • 3 יחידות פילפל אדום צ׳ילי חריף
  • 1 צרור קוזברה
  • 2 כפות פפריקה חריפה ואו מתוקה
  • 1/2 כוס שמן
  • 1 כפית כורכום
  • 1 כפית כמון
  • 1 כפית קימל (כרוויה)
  • 2 כפות מרק עוף
  • 1/2 כפית מלח
אופן ההכנה
  • 1

    לקלף את השום, לקצץ את הכוסברה ,לגרד את העגבניות ,לחתוך את הלימון לקוביות לחתוך את הגנה ופילפל צ'ילי לרצועות . את התבלינים : הפפריקה לערבב עם השמן להוסיף את שאר התבלינים ולערבב עם השמן להוסיף כוס מים ולהכין רוטב להניח בצד. לקחת סיר רחב ושטוח לשים את תוכן שקית הפולים לשים שיני השום קוביות הלימון הגמבה וחצי מכמות הכוסברה. לסדר יפה את הדגים . לפזר את יתרת הכוסברה מעל הדגים לשים את הפלפל צ'ילי מעל אחר כך לקחת את הרוטב שהכנו ליצוק על הדדי לערבב טוב בניענועים . להוסיף כוס מים לתת לזה רתיחה ולהנמיך את האש לבשל על אש קטנה כ 20 , 25 דקות בערך עד שהנוזלים מצטמצמים ו. לכבות את הגז לפני הגשה לפזר מעט קוזברה מעל ולהגיש .


1

לקלף את השום, לקצץ את הכוסברה ,לגרד את העגבניות ,לחתוך את הלימון לקוביות לחתוך את הגנה ופילפל צ'ילי לרצועות . את התבלינים : הפפריקה לערבב עם השמן להוסיף את שאר התבלינים ולערבב עם השמן להוסיף כוס מים ולהכין רוטב להניח בצד. לקחת סיר רחב ושטוח לשים את תוכן שקית הפולים לשים שיני השום קוביות הלימון הגמבה וחצי מכמות הכוסברה. לסדר יפה את הדגים . לפזר את יתרת הכוסברה מעל הדגים לשים את הפלפל צ'ילי מעל אחר כך לקחת את הרוטב שהכנו ליצוק על הדדי לערבב טוב בניענועים . להוסיף כוס מים לתת לזה רתיחה ולהנמיך את האש לבשל על אש קטנה כ 20 , 25 דקות בערך עד שהנוזלים מצטמצמים ו. לכבות את הגז לפני הגשה לפזר מעט קוזברה מעל ולהגיש .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד