אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה דרור

2,403
צפיות

פסטיה

המתכון של ציפורה דרור
פסטיה

מנה ראשונה חגיגית מרשימה ויפה

לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • דפי פילו
  • בשר טחון
  • חזה עוף מבושל וקצוץ דק לא חובה
  • חופן צנוברים
  • חופן חמוציות
  • מלח פילפל קינמון בהרת
  • סילאן
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן בצל קצוץ עד להשחמה .


  • 2

    להוסיף בשר טחון ולטגן עד שישנה את הצבע לאפרפר פה ניתן להוסיף את החזה עוף הקצוץ .


  • 3

    להוסיף תבלינים וסילאן ולבשל עד שאין נוזלים ולקרר היטב .


  • 4

    להפשיר את הפילו לילה במקרר .


  • 5

    להפריד עלה ואת השאר לכסות במגבת שלא תייבשו .


  • 6

    לרסס ספרי שמן שיכסה את כל העלה .


  • 7

    למלא את העלה לפי הסירטון המצורף או כמו עלי סיגר לחצות לחצי את העלה ולקפל לחצי להניח מילוי לקפל את הצדדים ולגלגל .


  • 8

    להניח בתבנית על הצד הפתוח .


  • 9

    לרסס ספרי שמן ולפזר שומשום.


1

לטגן בצל קצוץ עד להשחמה .


2

להוסיף בשר טחון ולטגן עד שישנה את הצבע לאפרפר פה ניתן להוסיף את החזה עוף הקצוץ .


3

להוסיף תבלינים וסילאן ולבשל עד שאין נוזלים ולקרר היטב .


4

להפשיר את הפילו לילה במקרר .


5

להפריד עלה ואת השאר לכסות במגבת שלא תייבשו .


6

לרסס ספרי שמן שיכסה את כל העלה .


7

למלא את העלה לפי הסירטון המצורף או כמו עלי סיגר לחצות לחצי את העלה ולקפל לחצי להניח מילוי לקפל את הצדדים ולגלגל .


8

להניח בתבנית על הצד הפתוח .


9

לרסס ספרי שמן ולפזר שומשום.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד