אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה דרור

574
צפיות

פסטיה

המתכון של
פסטיה

מנה ראשונה חגיגית מרשימה ויפה

לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • דפי פילו
  • בשר טחון
  • חזה עוף מבושל וקצוץ דק לא חובה
  • חופן צנוברים
  • חופן חמוציות
  • מלח פילפל קינמון בהרת
  • סילאן
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן בצל קצוץ עד להשחמה .


  • 2

    להוסיף בשר טחון ולטגן עד שישנה את הצבע לאפרפר פה ניתן להוסיף את החזה עוף הקצוץ .


  • 3

    להוסיף תבלינים וסילאן ולבשל עד שאין נוזלים ולקרר היטב .


  • 4

    להפשיר את הפילו לילה במקרר .


  • 5

    להפריד עלה ואת השאר לכסות במגבת שלא תייבשו .


  • 6

    לרסס ספרי שמן שיכסה את כל העלה .


  • 7

    למלא את העלה לפי הסירטון המצורף או כמו עלי סיגר לחצות לחצי את העלה ולקפל לחצי להניח מילוי לקפל את הצדדים ולגלגל .


  • 8

    להניח בתבנית על הצד הפתוח .


  • 9

    לרסס ספרי שמן ולפזר שומשום.


1

לטגן בצל קצוץ עד להשחמה .


2

להוסיף בשר טחון ולטגן עד שישנה את הצבע לאפרפר פה ניתן להוסיף את החזה עוף הקצוץ .


3

להוסיף תבלינים וסילאן ולבשל עד שאין נוזלים ולקרר היטב .


4

להפשיר את הפילו לילה במקרר .


5

להפריד עלה ואת השאר לכסות במגבת שלא תייבשו .


6

לרסס ספרי שמן שיכסה את כל העלה .


7

למלא את העלה לפי הסירטון המצורף או כמו עלי סיגר לחצות לחצי את העלה ולקפל לחצי להניח מילוי לקפל את הצדדים ולגלגל .


8

להניח בתבנית על הצד הפתוח .


9

לרסס ספרי שמן ולפזר שומשום.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד