הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מטגנים את הבצל הסגול.והשום בשמן זית .
סוחטים היטב את הנוזלים מהבטטה כדי שלא תהיה רכרוכית...
מוסיפים למחבת את הבטטה והקינמון .
לאחר שזה מזהיב מוסיפים סילאן מלח ופילפל מערבבים .
ושמים לקירור .
מניחים על משטח העבודה את השניצל .
שמים כפית או 2 מהמילוי תלוי בגודל השניצל ומגלגלים לגלילה.
מכינים 3 קערות .
אחת עם קמח מנופה .
אחת ביצה .
אחת פרורי פנקו או פרורי לחם זהובים.
טובלים את הגלילה בקמח אח׳כ בביצה אח׳כ בפירורי פנקו .
מניחים עג נייר אפיה משומן .
מרססים ספרי שמן .
ואופים 200 מעלות עד שזה מזהיב .
או מטגנים בשמן עמוק .
להגשה ניתן להכין פירה בטטה ולמעוך אותו לקרם בבללדר עם מעט קרם קוקוס .
או להכין ירקות מוקפצים ולהניח מעל .
