אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ,לימור שמואלי

570
צפיות

בוקס במילוי בשר ופטריות

המתכון של
בוקס במילוי בשר ופטריות

לקבלת הספר של ,לימור שמואלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 תפוח אדמה גדול מוכן לפירה
  • פיטריות שמפניון חתוכות לפרוסות.
  • בצל גדול חתוך לרבעים
  • 2 כפות סילאן
  • מעט פלפל שחור
  • מרק עוף כף
  • מעט כורכום.
  • חזה עוף חתוך לקוביות קטנות(להכין מראש לטגן עם מעט מלח וכורכום ולהניח בצד)
  • בצק עלים מרובע
אופן ההכנה
  • 1

    מטגנים תבצל עד שמזהיב מוסיפה תפטריות עד לריכוך להוסיף את החזה עוף.


  • 2

    מוסיפה את הסילאן וממשיכה לערבב. שופכת מעל את הפירה שהכנו מוסיפה חצי כף מרק עוף וחצי כפית כורכום שטוחה. מערבבת הכל ביחד בודקת טעמים אם חסר מוסיפה מלח פלפל.ומניחה בצד..


  • 3

    לוקחת בצק עלים מרובע מכניסה לתבנית של מאפינס ומניחה תבצק במרכז ומשטיחה שרק 4 הקצוות זרוקות לצדדים מחוץ לתבנית. מניחה מהמלית במרכז וסוגרת את 4 הקצוות בסיבוב . מורחת ביצה ומפזרת שומשום ומכניסה לאפייה עד שמשחים כמו בורקס משחררת מהתבנית ושמה את הרוטב החם מעל . פשוט מעדן תכיני וספרי איך יצא..


  • 4

    ..


  • 5

    מתכון מעולה לרוטב פיטריות שהולך פצצה עם הבורקס..


  • 6

    בצל חתוך לרבעים.


  • 7

    פיטריות שמפניון פרוסות.


  • 8

    כף קמח.


  • 9

    כף מרק עוף.


  • 10

    חצי כפית כורכום.


  • 11

    מלח לפי טעם.


  • 12

    מעט פלפל.


  • 13

    2 כוסות מים.


  • 14

    אופן ההכנה.


  • 15

    לטגן בצל בשמן עד שמזהיב.


  • 16

    להוסיף תפטריות ולהמשיך לערבב עד שמתרככות.מוסיפה תכף קמח ומערבבת ואז מוסיפים את 2 כוסות המים ורק לאחר שהמים מתחממים מוסיפה את המרק עוף והתבלינים . מבשלת עד שרותח ומבעבע בודקת טעמים אם חסר מלח להוסיף וכמובן ניתן להוסיף פיטרוזליה קצוצה מי שאוהב..


1

מטגנים תבצל עד שמזהיב מוסיפה תפטריות עד לריכוך להוסיף את החזה עוף.


2

מוסיפה את הסילאן וממשיכה לערבב. שופכת מעל את הפירה שהכנו מוסיפה חצי כף מרק עוף וחצי כפית כורכום שטוחה. מערבבת הכל ביחד בודקת טעמים אם חסר מוסיפה מלח פלפל.ומניחה בצד..


3

לוקחת בצק עלים מרובע מכניסה לתבנית של מאפינס ומניחה תבצק במרכז ומשטיחה שרק 4 הקצוות זרוקות לצדדים מחוץ לתבנית. מניחה מהמלית במרכז וסוגרת את 4 הקצוות בסיבוב . מורחת ביצה ומפזרת שומשום ומכניסה לאפייה עד שמשחים כמו בורקס משחררת מהתבנית ושמה את הרוטב החם מעל . פשוט מעדן תכיני וספרי איך יצא..


4

..


5

מתכון מעולה לרוטב פיטריות שהולך פצצה עם הבורקס..


6

בצל חתוך לרבעים.


7

פיטריות שמפניון פרוסות.


8

כף קמח.


9

כף מרק עוף.


10

חצי כפית כורכום.


11

מלח לפי טעם.


12

מעט פלפל.


13

2 כוסות מים.


14

אופן ההכנה.


15

לטגן בצל בשמן עד שמזהיב.


16

להוסיף תפטריות ולהמשיך לערבב עד שמתרככות.מוסיפה תכף קמח ומערבבת ואז מוסיפים את 2 כוסות המים ורק לאחר שהמים מתחממים מוסיפה את המרק עוף והתבלינים . מבשלת עד שרותח ומבעבע בודקת טעמים אם חסר מלח להוסיף וכמובן ניתן להוסיף פיטרוזליה קצוצה מי שאוהב..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד