אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ,לימור שמואלי

141
צפיות

קימר

המתכון של

לקבלת הספר של ,לימור שמואלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 כוסות חלב
  • 2 שמנת מתוקה
אופן ההכנה
  • 1

    3 כוסות חלב ( הקימר המקורי הוא מחלב ג'מוס,אנחנו נסתפק ברגיל).


  • 2

    2שמנת להקצפה.


  • 3

    בסיר לשפוך את החלב, ואת השמנת ולבשל על אש נמוכה, מקררים,.


  • 4

    מחממים שוב ולפני רתיחה מכבים, כך שלוש פעמים ..


  • 5

    מקררים ושמים במקרר כל הלילה או עדיף יממה, לאחר זמן זה, מוציאים ואוספים עם כף את כל השכבה העליונה(ק'ישפה) מה שנשאר מהנוזל מעבירים שוב אותו תהליך.


  • 6

    חימום וקירור, אפשר להגיש עם סילאן,או דבש.


  • 7

    הרבה התעסקות, אבל שווה, טעם גן עדן.


  • 8

    יש גרסאות מקוצרות, של לשים במקפיא, או להוסיף קורנפלור, זאת הדרך המקורית של אבא שלי שיהיה בריא שווה כל טיפה.


1

3 כוסות חלב ( הקימר המקורי הוא מחלב ג'מוס,אנחנו נסתפק ברגיל).


2

2שמנת להקצפה.


3

בסיר לשפוך את החלב, ואת השמנת ולבשל על אש נמוכה, מקררים,.


4

מחממים שוב ולפני רתיחה מכבים, כך שלוש פעמים ..


5

מקררים ושמים במקרר כל הלילה או עדיף יממה, לאחר זמן זה, מוציאים ואוספים עם כף את כל השכבה העליונה(ק'ישפה) מה שנשאר מהנוזל מעבירים שוב אותו תהליך.


6

חימום וקירור, אפשר להגיש עם סילאן,או דבש.


7

הרבה התעסקות, אבל שווה, טעם גן עדן.


8

יש גרסאות מקוצרות, של לשים במקפיא, או להוסיף קורנפלור, זאת הדרך המקורית של אבא שלי שיהיה בריא שווה כל טיפה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד