ספר המתכונים של מלי מלי
- קטגוריהקינוחים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
שרוול ביסקוויטים ( 250 גרם)
-
-
-
1 גבינת שמנת טעם טבעי - 225 גרם
-
1 גבינה לבנה 9% - 250 גרם.
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
לרסק את הביסקוויטים במעבד מזון לפירורים ולהעביר לקערה. להוסיף את החמאה ולערבב היטב. להפריש כשבע כפות לפיזור מעל..
-
1
לשים כף אחד מן הפירורים בתבניות מאפינס ולהדק בעזרת כפית. לשמור במקרר עד להכנת מלית הגבינות..
-
2
לערבב היטב בקערה את הגבינות המסוננות, שמנת חמוצה וסוכר..
-
3
להקציף בקערה ניפרדת שמנת מתוקה עם סוכר ופודינג וניל עד לקבלת קרם יציב..
-
4
להוסיף לקערת הגבינות ולערבב היטב. .
-
5
להעביר את מלית הגבינות לשקית זילוף ולגזור בקצה. לזלף לתוך תבניות המאפינס באופן שווה וליישר בעזרת כפית..
-
6
לפזר מעל את הפירורים הנותרים. להכניס למקפיא לשלוש שעות עד שיקפאו. אם משאירים בניירות המאפינס אין צורך להקפיא אלא לזלף ישר ריבת חלב ולאחסן במקרר מכוסה..
-
7
אחרי ההקפאה לחלץ מן התבניות. לשים ריבת חלב לתוך שקית אוכל או שקית זילוף ולגזור חור קטן בתחתית השקית. לזלף מעל הפירורים ולאחסן במקרר מכוסה.
0
לרסק את הביסקוויטים במעבד מזון לפירורים ולהעביר לקערה. להוסיף את החמאה ולערבב היטב. להפריש כשבע כפות לפיזור מעל..
1
לשים כף אחד מן הפירורים בתבניות מאפינס ולהדק בעזרת כפית. לשמור במקרר עד להכנת מלית הגבינות..
2
לערבב היטב בקערה את הגבינות המסוננות, שמנת חמוצה וסוכר..
3
להקציף בקערה ניפרדת שמנת מתוקה עם סוכר ופודינג וניל עד לקבלת קרם יציב..
4
להוסיף לקערת הגבינות ולערבב היטב. .
5
להעביר את מלית הגבינות לשקית זילוף ולגזור בקצה. לזלף לתוך תבניות המאפינס באופן שווה וליישר בעזרת כפית..
6
לפזר מעל את הפירורים הנותרים. להכניס למקפיא לשלוש שעות עד שיקפאו. אם משאירים בניירות המאפינס אין צורך להקפיא אלא לזלף ישר ריבת חלב ולאחסן במקרר מכוסה..
7
אחרי ההקפאה לחלץ מן התבניות. לשים ריבת חלב לתוך שקית אוכל או שקית זילוף ולגזור חור קטן בתחתית השקית. לזלף מעל הפירורים ולאחסן במקרר מכוסה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
