הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מתחילים עם הרוטב: שמים בסיר בערך 2 כפות שמן (לא מדע מדויק).
חותכים בצל ומטגנים..
מקלפים את העגבניות וחותכים אותן ומוסיפים לבצל..
מבשלים עד שהעגבניות מתרככות, אם יש יותר מידי נוזלים - להוציא הנוזלים עם כף/מצקת..
מוסיפים התבלינים מערבבים ומכבים הסיר..
הבצק:.
שמים את כל מצרכי הבצק יחדיו ולשים לבצק אחיד..
מרדדים את הבצק לגודל של מחבת גדולה, לוקחים מזלג ומחוררים הבצק..
מחממים 4 כפות שמן במחבת..
שמים את הבצק במחבת מכסים במכסה ומבשלים עם אש נמוכה/בינונית כ-4 דקות (מומלץ לבדוק, אני אוהבת קריספי/עשוי טוב ובעלי אוהב פחות)..
מורידים מהאש, הופכים הפיצה, שמים רוטב, פטריות/זיתים וכו' ומפזרים גבינה צהובה..
מכסים עם המכסה ומחזירים לאש להמשך טיגון..
מחממים טוסטר אובן/תנור לחום גבוה/גריל..
בסיום הטיגון הגבינה עדיין לא נמסה, מעבירים הפיצה לתבנית אפיה ומכניסים לתנור עד שהגבינה נמסה. .
בתאבון!!!.
