אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של קרן חביב

820
צפיות

שבלולי שמרים במילוי סוכר חום וקינמון

המתכון של
שבלולי שמרים במילוי סוכר חום וקינמון

לא מפסיקים לשלוף ולאכול שבלול אחר שבלול

לקבלת הספר של קרן חביב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לבצק
  • 5 כוסות קמח
  • 30  גרם שמרים יבשים(כף שמרים יבשים) 
  • טיפ: לשים בכוס את השמרים, חצי כפית סוכר חצי כוס מים פושרים לערבב טוב טוב ולהשרות
  • כפית  מלח
  • 1/2 כוס סוכר
  • 120 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
  • ביצה שלמה ועוד חלמון נוסף
  • גרידת לימון
  • 1/4 כוס שמן
  • 1/2 כוס מים פושרים
  • למילוי
  • 50 גרם חמאה
  • 3/4 כוס סוכר חום
  • 2 כפיות קינמון
  • לסירופ
  • 1 כוס מים
  • 3/4 כוס סוכר חום
  • 1 סוכר וניל
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש את כל מצרכי הבצק ביחד ולהתפיח כשעתיים.


  • 2

    להכניס לתנור  שחומם מראש על 180 מע' ולאפות עד להזהבה.


  • 3

    המילוי: למרוח את החמאה (להמיס מעט במיקרו), לערבב את הסוכר חום והקינמון יחד ולפזר על החמאה , להדק ולגלגל לצורת שבלול..


  • 4

    לסירופ: להרתיח את כל מצרכי הסירופ וכשמוכן לשפוך את הרוטב מייד..


1

ללוש את כל מצרכי הבצק ביחד ולהתפיח כשעתיים.


2

להכניס לתנור  שחומם מראש על 180 מע' ולאפות עד להזהבה.


3

המילוי: למרוח את החמאה (להמיס מעט במיקרו), לערבב את הסוכר חום והקינמון יחד ולפזר על החמאה , להדק ולגלגל לצורת שבלול..


4

לסירופ: להרתיח את כל מצרכי הסירופ וכשמוכן לשפוך את הרוטב מייד..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד