אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של קרן חביב

1,403
צפיות

מיני שבלולי שוקולד ואוראו

המתכון של
מיני שבלולי שוקולד ואוראו

נחטף בשניות

לקבלת הספר של קרן חביב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 כוסות קמח
  • כף גדושה שמרים יבשים 
  • טיפ: לשים בכוס את השמרים, חצי כפית סוכר חצי כוס מים פושרים לערבב טוב טוב ולהשרות
  • כפית  מלח
  • 1/2 כוס סוכר
  • 120 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
  • ביצה שלמה ועוד חלמון נוסף
  • גרידת לימון (מלימון שלם)
  • 1/4 כוס שמן
  • 1/2 כוס מים פושרים
  • למילוי
  • ממרח נוטלה
  • חבילה קטנה אוראו חתוכה לחתיכות קטנות
  • חלמון ביצה מהול בטיפה מים
  • לסירופ
  • 1 כוס מים
  • 3/4 כוס סוכר
  • 5 טיפות לימון
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש את כל המצרכים ביחד ולהתפיח כמה שעות או לילה שלם במקרר..


  • 2

    לשמן את משטח השיש ולרדד את הבצק, למרוח ממרח שוקולד ומעל אוראו, לחתוך את הבצק לרצועות ולגלגל לצורת שבלול..


  • 3

    למרוח את החלמון על כל שבלול..


  • 4

    להכניס לתנור  שחומם מראש על 180 מע' ולאפות עד להזהבה.


  • 5

    הכנת הסירופ: להרתיח את כל מצרכי הסירופ וכשמוכן לשפוך את הרוטב מייד..


1

ללוש את כל המצרכים ביחד ולהתפיח כמה שעות או לילה שלם במקרר..


2

לשמן את משטח השיש ולרדד את הבצק, למרוח ממרח שוקולד ומעל אוראו, לחתוך את הבצק לרצועות ולגלגל לצורת שבלול..


3

למרוח את החלמון על כל שבלול..


4

להכניס לתנור  שחומם מראש על 180 מע' ולאפות עד להזהבה.


5

הכנת הסירופ: להרתיח את כל מצרכי הסירופ וכשמוכן לשפוך את הרוטב מייד..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד