אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית כהן

1,431
צפיות

עוף דיאטטי עם ירקות בתנור- דורית כהן

המתכון של
עוף דיאטטי עם ירקות בתנור- דורית כהן

לקבלת הספר של דורית כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 כרעיים עוף טרי חצויות
  • בצל גדול
  • בצל סגול
  • שעועית עדינה
  • עגבניות שרי
  • גמבה
  • תפוחי אדמה
  • בטטה
  • 3 שיני שום כתושות
  • תבלינים
אופן ההכנה
  • 1

    ראשית , ננקה את העוף ונניח במסננת ..


  • 2

    בקערה נערבב את המרינדה ,.


  • 3

    חצי כפית כורכום, 4 כפות שמן קנולה, כף גדושה פפריקה מתוקה , כפית פלפל מקלף, כף מלח, כף אבקת מרק עוף, 4 כפות צילי מתוק/ חריף,כף דבש,.


  • 4

    נערבב טוב טוב את התבלינים עד לאיחוד, נכניס את חלקי העוף ונכניס למנוחה של שעה במקרר לספיגת טעמים ..


  • 5

    בינתיים נקלוף תפוחי אדמה קטנים ובטטה לפלחים, נסדר בתבנית , נחתוך גמבה לרצועות ,.


  • 6

    בצל יבש ובצל סגול , נכתוש שום, נניח את השעועית יחד עם עגבניות השרי ,.


  • 7

    לאחר שעה נשפוך את העוף עם המרינדה על הירקות ,.


  • 8

    ניתן להוסיף גם כרובית חלוטה ,.


  • 9

    וגזר , לא מומלץ להכניס קישואים וכרוב ..


  • 10

    נכניס לתנור על גריל ב 220 מעלות, למשך צריבה של חצי שעה לפחות ,.


  • 11

    נוסיף לתבנית 3/4 כוס מים רותחים, נכסה בנייר אלומניום ונאפה עד לריכוך על טמפרטורה של 200 מעלות ..


  • 12

    בתאבון ובהצלחה 🌹.


1

ראשית , ננקה את העוף ונניח במסננת ..


2

בקערה נערבב את המרינדה ,.


3

חצי כפית כורכום, 4 כפות שמן קנולה, כף גדושה פפריקה מתוקה , כפית פלפל מקלף, כף מלח, כף אבקת מרק עוף, 4 כפות צילי מתוק/ חריף,כף דבש,.


4

נערבב טוב טוב את התבלינים עד לאיחוד, נכניס את חלקי העוף ונכניס למנוחה של שעה במקרר לספיגת טעמים ..


5

בינתיים נקלוף תפוחי אדמה קטנים ובטטה לפלחים, נסדר בתבנית , נחתוך גמבה לרצועות ,.


6

בצל יבש ובצל סגול , נכתוש שום, נניח את השעועית יחד עם עגבניות השרי ,.


7

לאחר שעה נשפוך את העוף עם המרינדה על הירקות ,.


8

ניתן להוסיף גם כרובית חלוטה ,.


9

וגזר , לא מומלץ להכניס קישואים וכרוב ..


10

נכניס לתנור על גריל ב 220 מעלות, למשך צריבה של חצי שעה לפחות ,.


11

נוסיף לתבנית 3/4 כוס מים רותחים, נכסה בנייר אלומניום ונאפה עד לריכוך על טמפרטורה של 200 מעלות ..


12

בתאבון ובהצלחה 🌹.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד