הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
ארוחה שלמה במנה אחת. עוף ללא עצמות אפוי בתנור עם כוסמת, דוחן וירקות.
לקבלת הספר של Alina Kamanin במייל לחצי כאן
מטגנים בסיר בצל ושום עד לשקיפות. מוסיפים את הגזר ומקפיצים מעט. מוסיפים את הכוסמת והדוחן וממשיכים לקלות בערך 5-6 דקות, תוך כדי ערבוב..
מוסיפים תבלינים ומקפיצים עוד 2 דקות. מוסיפים את המים. מערבבים היטב. מכסים ומנמיכים את הלהבה עד לספיגת כל המים..
מצננים את התערובת. ממלאים את העוף ודוחסים לתוכו היטב. מהדקים עם קיסמי שיניים או עם חוט בישול. מניחים בתבנית. מורחים מעל את הציפוי, ואופים בתנור 180 מעלות בתוכנית רגילה עד שהעוף מוכן (בערך 45 דקות, תלוי בתנור). לבסוף שמים 200 מעלות על גריל ומשחימים את הציפוי מספר דקות. .
מומלץ להגיש עם סלט ירקות וחמוצים..
בתיאבון!.
