אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Alina Kamanin

70
צפיות

מרק קולורבי וגזר לבן במרקם קטיפתי

המתכון של
מרק קולורבי וגזר לבן במרקם קטיפתי

מרק טעים ובריא מוקרם ללא שמנת

לקבלת הספר של Alina Kamanin במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 3 קולורבי גדולים מאוד או 5 קטנים
  • 3 גזרים לבנים גדולים (אפשר גם כתומים)
  • 1 תפוח אדמה לבן גדול
  • 1 בצל לבן גדול
  • מלח, פלפל, אבקת מרק עוף (לא חייב), כמון, אגוז מוסקט
  • ***ניתן להוסיף יותר פלפל לטעם פיקנטי
אופן ההכנה
  • 1

    לקלף ולחתוך לקוביות את כל הירקות.


  • 2

    לטגן את הבצל במעט שמן עד להזהבה קלה.


  • 3

    להוסיף את שאר הירקות ולטגן בערך 10-15 דקות, ולערבב מדי פעם.


  • 4

    להוסיף את התבלינים ולטגן עוד כ-2 דקות להוצאת הטעמים.


  • 5

    להוסיף מים עד לכיסוי הירקות וטיפה מעל (בערך 6 כוסות).


  • 6

    להביא לרתיחה ולבשל עד לריכוך.


  • 7

    לטחון את הכל במוט בלנדר.


  • 8

    ניתן לקשט מעל במה שרוצים.


1

לקלף ולחתוך לקוביות את כל הירקות.


2

לטגן את הבצל במעט שמן עד להזהבה קלה.


3

להוסיף את שאר הירקות ולטגן בערך 10-15 דקות, ולערבב מדי פעם.


4

להוסיף את התבלינים ולטגן עוד כ-2 דקות להוצאת הטעמים.


5

להוסיף מים עד לכיסוי הירקות וטיפה מעל (בערך 6 כוסות).


6

להביא לרתיחה ולבשל עד לריכוך.


7

לטחון את הכל במוט בלנדר.


8

ניתן לקשט מעל במה שרוצים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד