ספר המתכונים של Alina Kamanin
- קטגוריהסלטים
- מספר מנות5 מנות
- זמן הכנה30 דקות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- קטגוריה: סלטים
- זמן הכנה: 30 דקות
- כשרות: כשר בשרי
- מספר מנות: 5 מנות
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
1 יחידה חזה עוף (חצי פרפר)
-
5 יחידות מלפפונים גדולים ועבים
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לחתוך את חזה העוף לקוביות קטנות ולטגן במעט שמן, עד שמתאדים הנוזלים. להוציא לקערה בצד..
-
2
לפרוס את הבצל לרצועות ולהקפיץ עד לשקיפות עם השמן שנותר מהעוף. אם חסר ניתן להוסיף..
-
3
להוסיף מלפפונים פרוסים לחצאי עיגולים דקים יחסית. ולהקפיץ כ 5 דקות, עד שמשנים צבע..
-
4
להוסיף את החזה עוף והשום, לתבל במלח, פלפל והסויה. להקפיץ עוד כ 2-3 דקות ולהוריד מהאש..
-
5
הערות: לא לשים יותר מדי מלח כי הסויה מלוחה גם ככה. הסלט אמור להיות פיקנטי אז לפלפל בנדיבות. ניתן להגיש חם וקר - טעים באותה מידה..
1
לחתוך את חזה העוף לקוביות קטנות ולטגן במעט שמן, עד שמתאדים הנוזלים. להוציא לקערה בצד..
2
לפרוס את הבצל לרצועות ולהקפיץ עד לשקיפות עם השמן שנותר מהעוף. אם חסר ניתן להוסיף..
3
להוסיף מלפפונים פרוסים לחצאי עיגולים דקים יחסית. ולהקפיץ כ 5 דקות, עד שמשנים צבע..
4
להוסיף את החזה עוף והשום, לתבל במלח, פלפל והסויה. להקפיץ עוד כ 2-3 דקות ולהוריד מהאש..
5
הערות: לא לשים יותר מדי מלח כי הסויה מלוחה גם ככה. הסלט אמור להיות פיקנטי אז לפלפל בנדיבות. ניתן להגיש חם וקר - טעים באותה מידה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד