ספר המתכונים של נדיה אביזוב גדלוב
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
למילית
-
500 גרם טבורוג (גבינה כחושה)
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מכל מרכיבי הבצק ללש בצק רך וגמיש ולהתפיח למשך שעה. (הבצק אינו תופח הרבה אך אוורירי מאד). על משטח מקומח לחלק ל 3 כדורים. כל כדור לרדד לעלה דק ולקרוץ עגולים בעזרת קורצן או כוס ולשים כפית מהמלית גבינה ולסגור לחצי יריח (להדק שנית לפני האפייה). להתפיח על מגש מרופד למשך חצי שעה, להבריש בביצה לאפות בתנור שמחומם מראש 180-200 מעלות עד להזהבה. .
1
מכל מרכיבי הבצק ללש בצק רך וגמיש ולהתפיח למשך שעה. (הבצק אינו תופח הרבה אך אוורירי מאד). על משטח מקומח לחלק ל 3 כדורים. כל כדור לרדד לעלה דק ולקרוץ עגולים בעזרת קורצן או כוס ולשים כפית מהמלית גבינה ולסגור לחצי יריח (להדק שנית לפני האפייה). להתפיח על מגש מרופד למשך חצי שעה, להבריש בביצה לאפות בתנור שמחומם מראש 180-200 מעלות עד להזהבה. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
