ספר המתכונים של Anat Aba Eylon
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
1 קג בשר שריר מס 8 חתוך לקוביות ללא שומן מקומח
-
2 בצלים גדולים חתוך לרצועות
-
-
-
-
תבלינים:מלח,פלפל, פפריקה,כמון כורכום מלח מ.עוף (לא חובה)
-
אופן ההכנה
-
1
נטגן את הבצל לשקיפות ונשים בצד.
-
2
נטגן גמבה ונוציא. .
-
3
אחכ נטגן את החציל. .
-
4
בסוף נטגן את הבשר המקומח..
-
5
נסדר בשר.. בצל... גמבה...חציל..
-
6
בקערה נשים קופסה בינונית של רסק.
-
7
תבלינים ו2 כוסות מים חמים .
-
8
נקפוץ מעל הבשר..
-
9
נוסיף מים במידת הצורך כיסוי מלא של הבשר..
-
10
רתיחה ונוריד לאש נמוכה מכוסה שעתיים -שלוש..
-
11
נוסיף מים במידת הצורך..
-
12
כשהבשר רך נוסיף שם כתוש ונבשל עוד 20 דק..
-
13
מעדן!!!.
1
נטגן את הבצל לשקיפות ונשים בצד.
2
נטגן גמבה ונוציא. .
3
אחכ נטגן את החציל. .
4
בסוף נטגן את הבשר המקומח..
5
נסדר בשר.. בצל... גמבה...חציל..
6
בקערה נשים קופסה בינונית של רסק.
7
תבלינים ו2 כוסות מים חמים .
8
נקפוץ מעל הבשר..
9
נוסיף מים במידת הצורך כיסוי מלא של הבשר..
10
רתיחה ונוריד לאש נמוכה מכוסה שעתיים -שלוש..
11
נוסיף מים במידת הצורך..
12
כשהבשר רך נוסיף שם כתוש ונבשל עוד 20 דק..
13
מעדן!!!.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
