אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Anat Aba Eylon

118
צפיות

גולש רטטוי

המתכון של
גולש רטטוי

שילוב של טעמים מנצחים בשר רך רך...חציל בצל גמבה.

לקבלת הספר של Anat Aba Eylon במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 קג בשר שריר מס 8 חתוך לקוביות ללא שומן מקומח
  • 2 בצלים גדולים חתוך לרצועות
  • 2 גמבות חתוך לרצועות
  • 1 חציל פרוסות
  • רסק
  • תבלינים:מלח,פלפל, פפריקה,כמון כורכום מלח מ.עוף (לא חובה)
  • 4 שיני שום כתוש
אופן ההכנה
  • 1

    נטגן את הבצל לשקיפות ונשים בצד.


  • 2

    נטגן גמבה ונוציא. .


  • 3

    אחכ נטגן את החציל. .


  • 4

    בסוף נטגן את הבשר המקומח..


  • 5

    נסדר בשר.. בצל... גמבה...חציל..


  • 6

    בקערה נשים קופסה בינונית של רסק.


  • 7

    תבלינים ו2 כוסות מים חמים .


  • 8

    נקפוץ מעל הבשר..


  • 9

    נוסיף מים במידת הצורך כיסוי מלא של הבשר..


  • 10

    רתיחה ונוריד לאש נמוכה מכוסה שעתיים -שלוש..


  • 11

    נוסיף מים במידת הצורך..


  • 12

    כשהבשר רך נוסיף שם כתוש ונבשל עוד 20 דק..


  • 13

    מעדן!!!.


1

נטגן את הבצל לשקיפות ונשים בצד.


2

נטגן גמבה ונוציא. .


3

אחכ נטגן את החציל. .


4

בסוף נטגן את הבשר המקומח..


5

נסדר בשר.. בצל... גמבה...חציל..


6

בקערה נשים קופסה בינונית של רסק.


7

תבלינים ו2 כוסות מים חמים .


8

נקפוץ מעל הבשר..


9

נוסיף מים במידת הצורך כיסוי מלא של הבשר..


10

רתיחה ונוריד לאש נמוכה מכוסה שעתיים -שלוש..


11

נוסיף מים במידת הצורך..


12

כשהבשר רך נוסיף שם כתוש ונבשל עוד 20 דק..


13

מעדן!!!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד