הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לשים את כל חומרי הבצק 10 דקות.
מורידים למשטח משומן את הבצק ועובדים עם ידיים משומנות.
מחלקים את הבצק ל-8 עיגולים (כל עיגול במשקל 170 גרם).
מניחים את העיגולים למנוחה חצי שעה (לכסות אותם בשקית ניילון).
לאחר חצי שעה לוקחים 2 עיגולים פותחים כל עיגול למלבן ארוך וקצת רחב.
לפתוח כמה שיותר את המלבן לשכבה דקה.
מורחים בחמאה מומסת ושופכים מעל בעזרת כף את מילוי הקקאו(3 כפות גדושות בכל ריבוע).
מגלגלים מהחלק הצר וכך עושים עם העיגול השני.
מחברים את 2 הרולדות לצורת בורג ומניחים בתבנית התנור.
כך עושים עם שאר העיגולים ומתפיחים שעה(במזג האויר הקר.
ניתן להתפיח בתנור לא בטורבו ל50 מעלות עד שמכיל נפח.
למרוח ביצה מעל הרולדות ולאפות את הרולדות ב180 מעלות בטורבו בערך 30 דקות.
כשיוצאות מהתנור ניתן למרוח סירופ סוכר שעשוי מכוס וחצי מים וכוס סוכר להרתיח 10 דקות..
