הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה יחיא

125
צפיות

עוגת שמרים

המתכון של

לקבלת הספר של ציפורה יחיא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • חומרים לבצק
  • • 40 גרם שמרים טריים או 2 כפות שמרים יבשים
  • • 1 כוס מים פושרים
  • • 1 כוס סוכר
  • • 4 ביצים (להוציא מעט חלמון מאחת הביצים)
  • • 1 ק"ג קמח
  • • 1מרגרינה
  • • 2 סוכר וניל
  • חומרים למלית
  • • 12 כפות סוכר
  • • 5 כפות קקאו
  • • 1 כף קינמון
  • • 1 כף נמס קפה
  • • 2 סוכר וניל
  • • כוס שמן
אופן ההכנה
  • 1

    • להניח בקערה את כל החומרים לבצק לפי הסדר. .


  • 2

    • ללוש היטב ולהניח לתפוח..


  • 3

    • לערבב היטב את חומרי המלית..


  • 4

    • לחלק את הבצק ל-6 חלקים ולרדד כל חלק לעלה..


  • 5

    • למרוח 1/6 מרגרינה רכה על כל עלה. .


  • 6

    • לפזר על כל עלה 1/6 מהמלית ולגלגל את הבצק לרולדה..


  • 7

    • לשמן תבנית, לשים את הרולדה בתבנית וכך הלאה עם שאר החלקים..


  • 8

    • למרוח על הרולדות חלמון ולפזר שומשום..


  • 9

    • סה"כ 3 רולדות בכל תבנית. (תבנית חד פעמית) – להתפיח מעט..


  • 10

    • לאפות בחום של 170 מעלות עד שהעוגה תזהיב..


  • 11

    ***חשוב ! להתפיח שוב את הרולדות לפני האפייה..


1

• להניח בקערה את כל החומרים לבצק לפי הסדר. .


2

• ללוש היטב ולהניח לתפוח..


3

• לערבב היטב את חומרי המלית..


4

• לחלק את הבצק ל-6 חלקים ולרדד כל חלק לעלה..


5

• למרוח 1/6 מרגרינה רכה על כל עלה. .


6

• לפזר על כל עלה 1/6 מהמלית ולגלגל את הבצק לרולדה..


7

• לשמן תבנית, לשים את הרולדה בתבנית וכך הלאה עם שאר החלקים..


8

• למרוח על הרולדות חלמון ולפזר שומשום..


9

• סה"כ 3 רולדות בכל תבנית. (תבנית חד פעמית) – להתפיח מעט..


10

• לאפות בחום של 170 מעלות עד שהעוגה תזהיב..


11

***חשוב ! להתפיח שוב את הרולדות לפני האפייה..

אמהות מבשלות ביחד
מתכונים נוספים 

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

עוגת שמרים – אורה ארגוב • עוגת שמרים – שרה יוסף • עוגת שמרים על בסיס שמן במילוי נוטלה – מלי מאירוב • עוגת שמרים שוקולד ושטרוויזל פרווה – מלי מאירוב • עוגת שמרים ושטרויזל – סוניה סאני בן הרוש • עוגת שמרים פרג- דורית כהן – דורית כהן • עוגת שמרים צמה ועוגת שמרים משוך אותי....מטורף כמה שזה טעיםםם😙💗💗 – הילה ליברטי • עוגת שמרים דבש במילוי אגוזים/דבש/קינמון – חגית אלקבץ • עוגת שמרים – נועם זיגדון • עוגת שמרים במילוי גבינה – נועם זיגדון

עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים