אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לימור מלר קינן

467
צפיות

עוגת שמרים

המתכון של
עוגת שמרים

לקבלת הספר של לימור מלר קינן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו קמח
  • 3 כפות שטוחות שמרים יבשים
  • חצי כוס סוכר לבן
  • כף מלח
  • מיים פושרים בערך 4 כוסות
  • נוטלה
  • ביצה
אופן ההכנה
  • 1

    שמים בקערת המקסר את הקמח השמרים והסוכר.


  • 2

    את כף המלח מוסיפים גם.


  • 3

    אך בצורה כזו שלא תבוא במגע עם השמרים.


  • 4

    מוסיפים את המים ומפעילים את המקסר עד שמתקבל בצק.מכסים את הקערה בניילון נצמד, מניחים רטש שום מעל הניילון (מסייע לתפיחה מהירה).


  • 5

    מניחים להתפחה .


  • 6

    כשהבצק תפח.


  • 7

    מחלקים את הבצק ל3 או 4 חלקים.


  • 8

    כל חלק מרדדים מורחים נוטלה או ממרח אחר.


  • 9

    מגלגלים לרולדה.


  • 10

    חוצים אותה ומלפפים את שני החלקים ויוצרים מהצמה שהתקבלה עיגול/ שרשרת.


  • 11

    מניחים להתפחה שנייה.


  • 12

    מורחים ביצה ואופים ב180 מעלות עד השחמה .


  • 13

    עד שהעוגה אפויה ומוכנה.


1

שמים בקערת המקסר את הקמח השמרים והסוכר.


2

את כף המלח מוסיפים גם.


3

אך בצורה כזו שלא תבוא במגע עם השמרים.


4

מוסיפים את המים ומפעילים את המקסר עד שמתקבל בצק.מכסים את הקערה בניילון נצמד, מניחים רטש שום מעל הניילון (מסייע לתפיחה מהירה).


5

מניחים להתפחה .


6

כשהבצק תפח.


7

מחלקים את הבצק ל3 או 4 חלקים.


8

כל חלק מרדדים מורחים נוטלה או ממרח אחר.


9

מגלגלים לרולדה.


10

חוצים אותה ומלפפים את שני החלקים ויוצרים מהצמה שהתקבלה עיגול/ שרשרת.


11

מניחים להתפחה שנייה.


12

מורחים ביצה ואופים ב180 מעלות עד השחמה .


13

עד שהעוגה אפויה ומוכנה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד