ספר המתכונים של לימור מלר קינן
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
3 כפות שטוחות שמרים יבשים
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
שמים בקערת המקסר את הקמח השמרים והסוכר.
-
2
את כף המלח מוסיפים גם.
-
3
אך בצורה כזו שלא תבוא במגע עם השמרים.
-
4
מוסיפים את המים ומפעילים את המקסר עד שמתקבל בצק.מכסים את הקערה בניילון נצמד, מניחים רטש שום מעל הניילון (מסייע לתפיחה מהירה).
-
5
מניחים להתפחה .
-
6
כשהבצק תפח.
-
7
מחלקים את הבצק ל3 או 4 חלקים.
-
8
כל חלק מרדדים מורחים נוטלה או ממרח אחר.
-
9
מגלגלים לרולדה.
-
10
חוצים אותה ומלפפים את שני החלקים ויוצרים מהצמה שהתקבלה עיגול/ שרשרת.
-
11
מניחים להתפחה שנייה.
-
12
מורחים ביצה ואופים ב180 מעלות עד השחמה .
-
13
עד שהעוגה אפויה ומוכנה.
1
שמים בקערת המקסר את הקמח השמרים והסוכר.
2
את כף המלח מוסיפים גם.
3
אך בצורה כזו שלא תבוא במגע עם השמרים.
4
מוסיפים את המים ומפעילים את המקסר עד שמתקבל בצק.מכסים את הקערה בניילון נצמד, מניחים רטש שום מעל הניילון (מסייע לתפיחה מהירה).
5
מניחים להתפחה .
6
כשהבצק תפח.
7
מחלקים את הבצק ל3 או 4 חלקים.
8
כל חלק מרדדים מורחים נוטלה או ממרח אחר.
9
מגלגלים לרולדה.
10
חוצים אותה ומלפפים את שני החלקים ויוצרים מהצמה שהתקבלה עיגול/ שרשרת.
11
מניחים להתפחה שנייה.
12
מורחים ביצה ואופים ב180 מעלות עד השחמה .
13
עד שהעוגה אפויה ומוכנה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
