ספר המתכונים של לילך טייב
- קטגוריהפסח
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
2 כוסות שקדים טחונים ללא הקליפה, (מומלץ להשתמש באבקת שקדים, אבל גם שקדים טחונים זה בסדר).
-
-
1 ביצה (ואם יש צורך מוסיפים עוד חלמון אחד בלבד, אך ורק עם העיסה תהיה לכם עדיין יבשה)
-
-
-
קליפת לימון מגוררת (מאחד לימון)
-
-
צבעי מאכל: אדום, צהוב, ירוק... (רצוי להשתמש באבקה ולא נוזל)
-
(ולמי שבכל זאת מתעצל להכין אפשר להשתמש במרציפנים מוכנים שקונים בסופר)
-
לציפוי: 150 גרם שוקולד מריר מומס
אופן ההכנה
-
1
הכנת המרציפן: בתוך קערה מערבבים את כל המרכיבים לקבלת בצק אחיד גמיש ונוח לעבודה, במידה ולא הצלחתם להגיע למצב של בצק רק אז תוסיפו את החלמון הנוסף שהזכרנו לעיל, אין להוסיף סתם זה עלול גם לעשות את ההפך ואז יתקבל בצק דביק, עבדו בזהירות ובתשומת לב!.
-
2
ממסים שוקולד בסיר כפול על אדים או במיקרוגל. .
-
3
יוצרים גליל ארוך ודק מהמרציפן וחותכים לפיסות (בגודל של רבע אצבע), תובלים מחצית כל פיסת מרציפן בשוקולד המומס ומניחים על נייר אפייה. ניתן להכניס למקרר ל-10-15 דקות להתקשות השוקולד ורק אז להגיש..
-
4
בהצלחה, לילך:).
1
הכנת המרציפן: בתוך קערה מערבבים את כל המרכיבים לקבלת בצק אחיד גמיש ונוח לעבודה, במידה ולא הצלחתם להגיע למצב של בצק רק אז תוסיפו את החלמון הנוסף שהזכרנו לעיל, אין להוסיף סתם זה עלול גם לעשות את ההפך ואז יתקבל בצק דביק, עבדו בזהירות ובתשומת לב!.
2
ממסים שוקולד בסיר כפול על אדים או במיקרוגל. .
3
יוצרים גליל ארוך ודק מהמרציפן וחותכים לפיסות (בגודל של רבע אצבע), תובלים מחצית כל פיסת מרציפן בשוקולד המומס ומניחים על נייר אפייה. ניתן להכניס למקרר ל-10-15 דקות להתקשות השוקולד ורק אז להגיש..
4
בהצלחה, לילך:).
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
