ספר המתכונים של לילך טייב
- קטגוריהפסח
- מספר מנות60 מנות
- זמן הכנה20 דקות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- קטגוריה: פסח
- זמן הכנה: 20 דקות
- כשרות: כשר פרווה
- מספר מנות: 60 מנות
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
1/2 קילוגרם בוטנים טבעיים טחונים ללא מלח
-
-
-
-
-
-
-
-
כ-60 יחידות מנז'טים מס' 1/2 1
אופן ההכנה
-
1
בתוך קערה עמוקה שמים את הבוטנים הטחונים עם הסוכר, סוכר הוניל, הציפורן, הקינמון ואבקת האפייה. מוסיפים תחילה 5 חלמונים ומתחילים ללוש לבצק, את שלושת החלמונים הנוספים מוסיפים בהדרגה לפי הצורך, כל פעם ביצה נוספת ומערבבים. הבצק שמתקבל צריך להיות מעט דביק אך נוח לעבוד איתו..
-
2
בקערה קטנה נוספת שמים את אבקת הסוכר. מרטיבים ידיים ומתחילים לגלגל כדורים קטנים. מגלגלים את הכדורים באבקת הסוכר באופן נדיב ביותר, מניחים במנז'טים ואופים בחום של 150 מעלות למשך 20 דקות, עד שהעוגיות מתקשות ומזהיבות..
-
3
*בחלבונים ניתן להכין עוגיות קוקוס, ראו מתכון לעוגיות קוקוס בספר המתכונים שלי גם בקטגורית פסח..
-
4
חג שמח! מלילך..
1
בתוך קערה עמוקה שמים את הבוטנים הטחונים עם הסוכר, סוכר הוניל, הציפורן, הקינמון ואבקת האפייה. מוסיפים תחילה 5 חלמונים ומתחילים ללוש לבצק, את שלושת החלמונים הנוספים מוסיפים בהדרגה לפי הצורך, כל פעם ביצה נוספת ומערבבים. הבצק שמתקבל צריך להיות מעט דביק אך נוח לעבוד איתו..
2
בקערה קטנה נוספת שמים את אבקת הסוכר. מרטיבים ידיים ומתחילים לגלגל כדורים קטנים. מגלגלים את הכדורים באבקת הסוכר באופן נדיב ביותר, מניחים במנז'טים ואופים בחום של 150 מעלות למשך 20 דקות, עד שהעוגיות מתקשות ומזהיבות..
3
*בחלבונים ניתן להכין עוגיות קוקוס, ראו מתכון לעוגיות קוקוס בספר המתכונים שלי גם בקטגורית פסח..
4
חג שמח! מלילך..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
