אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

847
צפיות

עוגת גבינת נפוליאון עם תותים וג'ילי וזילוף קצפת

המתכון של
עוגת גבינת נפוליאון עם תותים וג'ילי וזילוף קצפת

כל מילה מיותרת👌👌👌🍓🍓🍓🍓

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לתחתית
  • 6 ביצים מופרדות
  • 3 כפות סוכר 1 פודינג וניל
  • לקרם גבינה
  • 3 גבינת נפוליאון
  • 1 שמנת מתוקה
  • 1 פודינג וניל
  • רבע כוס חלב
  • 3 כפות אבקת סוכר
  • 1 סלסלה של תותים טריים חתוכים ל4
  • 1 חבילת ג'לי בטעם תות
  • קרם לזילוף
  • 1 שמנת מתוקה
  • 1 פודינג וניל
  • רבע כוס חלב
אופן ההכנה
  • 1

    1) מקציפים את החלבונים עם 2 כפות סוכר עד ליציבות.


  • 2

    2)בקערה נפרדת מקציפים את החלמונים עם הסוכר שנותר עד לקבלת תערובת תפוח, מוסיפים את הפודינג וניל ומערבבים עד לאיחוד.


  • 3

    3)מקפלים את קצף החלבונים לקצף החלמונים ושופכים לרינג מרופד בנייר אפייה ונייר כסף בקוטר 24 ס"מ אופים בתנור שחומם מראש ל180 כ 20 דק.


  • 4

    4) שופכים לקערת במיקסר את השמנת הפודינג ,חלב ושמנת מתוקה עד לקבלת קצף יציב וללא מיקסר מכניסים את הגבינות עד לקבלת קרם חלק.


  • 5

    5)מעבירים את התחתית על תחתית מקרטון או כלי הגשה שמים סביב .


  • 6

    רינג מתכוונן.


  • 7

    מניחים שקף סביב העוגה ויוצקים את הקרם גבינה על התחתית, מכניסים למקפאי לשעה ⏲.


  • 8

    6)מסדרים תותים סביב העוגה ומכינים את ה ג'לי לפי ההוראות היצרן שופכים על העוגה ומכניסים למקרר להתייצבות כל הלילה.


  • 9

    7) מקציפים את השמנת המתוקה פודינג וחלב עד לקבלת קצף יציב , מכניסים לשקית זילוף ומזלפיף.


1

1) מקציפים את החלבונים עם 2 כפות סוכר עד ליציבות.


2

2)בקערה נפרדת מקציפים את החלמונים עם הסוכר שנותר עד לקבלת תערובת תפוח, מוסיפים את הפודינג וניל ומערבבים עד לאיחוד.


3

3)מקפלים את קצף החלבונים לקצף החלמונים ושופכים לרינג מרופד בנייר אפייה ונייר כסף בקוטר 24 ס"מ אופים בתנור שחומם מראש ל180 כ 20 דק.


4

4) שופכים לקערת במיקסר את השמנת הפודינג ,חלב ושמנת מתוקה עד לקבלת קצף יציב וללא מיקסר מכניסים את הגבינות עד לקבלת קרם חלק.


5

5)מעבירים את התחתית על תחתית מקרטון או כלי הגשה שמים סביב .


6

רינג מתכוונן.


7

מניחים שקף סביב העוגה ויוצקים את הקרם גבינה על התחתית, מכניסים למקפאי לשעה ⏲.


8

6)מסדרים תותים סביב העוגה ומכינים את ה ג'לי לפי ההוראות היצרן שופכים על העוגה ומכניסים למקרר להתייצבות כל הלילה.


9

7) מקציפים את השמנת המתוקה פודינג וחלב עד לקבלת קצף יציב , מכניסים לשקית זילוף ומזלפיף.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד