הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמתחילים עם התפוחי אדמה:.
פורסים את התפוחי אדמה לעיגולים דקים,.
שמים שמן ומלח, מערבבים, משטחים בתבנית ואופים עד שהם רכים ומוכנים לאכילה..
מכינים את העיסת קבב:.
מערבבים את כל המצרכים יחד,.
ומתבלים ב:.
מלח, פלפל, כורכום, פריקה מתוקה וחריפה, גריל עוף, רוטב ברבקיו..
מרכיבים את הפיתה:.
חוצים פיתה לשניים,.
מניחים כמה מהתפוחי אדמה, מעל שמים כמות יפה אבל לא מוגזמת מהעיסה של הקבב, .
מעל שמים שוב תפוחי אדמה, ומעדקים את הפיתה..
מברישים את הפיתות בשמן זית בנדיבות. .
ומפזרים שום גבישי ופטרוזליה יבשה..
אופים על חום 180° עד שהפיתות משחימות והבשר נעשה..
מגישים עם טחינה ונשיקה ;).