הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהעוגה רכה וטעימה, בטעם שאין לתאר...
לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן
להקציף חלבונים לקצף יציב ולהוסיף 3/4 כוס סוכר בהדרגה לקצף יציב לא קשה..
בקערה נפרדת להקציף חלמונים יחד עם 1/2 כוס סוכר הנותרים לקצף תפוח ובהיר למשך כ 2 דקות, להוסיף בהדרגה את השמן ולערבב כדקה. להוסיף את מיץ התפוזים וכל החומרים היבשים : קמח, אפיה , קוקוס, אגוזים וקינמון ומערבבים עד שכל הקמח נטמע בבלילה..
מוסיפים את תערובת החלבונים לקערת החלמונים בהדרגה ושופכים לתבנית משומנת קלות חד פעמית בינונית ואופים בחום 170 מעלות כ 40-45 דקות. לפזר אבקת סוכר כשמתקרר..
בהצלחה ובאהבה איילת ❤.