ספר המתכונים של יאנה שרמן
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
לרוטב
-
-
-
-
-
-
-
לטיבול- מלח, פלפל ופפריקה חריפה.
אופן ההכנה
-
1
לחמם מחבת טיפה משומנת ולטגן רצועות של בצל עד להשחמה קלה.
-
2
לטבל את רצועות האנטריקוט במעט מלח ופלפל גרוס.
-
3
לטגן את האנטריקוט על מחבת מחוממת מראש כדקה מכל צד עד להשחמה קלה.
-
4
את הפיתות ניתן לחמם בטוסטר לקבלת קראנצ'יוט!.
-
5
הכנת הרוטב:.
-
6
לטגן חתיכות בצל עד להשחמה קלה.
-
7
להוסיף עגבניות טריות, רסק עגבניות ולטגן כ2 דק.
-
8
להוסיף מעט מים ולהביא לרתיחה והסמכה של הרוטב.
-
9
לטבל במלח פלפל ופפריקה חריפה. אפשר להוסיף קמצוץ סוכר אם מרגיש חמיצות מהרוטב.
-
10
בתיאבון:).
1
לחמם מחבת טיפה משומנת ולטגן רצועות של בצל עד להשחמה קלה.
2
לטבל את רצועות האנטריקוט במעט מלח ופלפל גרוס.
3
לטגן את האנטריקוט על מחבת מחוממת מראש כדקה מכל צד עד להשחמה קלה.
4
את הפיתות ניתן לחמם בטוסטר לקבלת קראנצ'יוט!.
5
הכנת הרוטב:.
6
לטגן חתיכות בצל עד להשחמה קלה.
7
להוסיף עגבניות טריות, רסק עגבניות ולטגן כ2 דק.
8
להוסיף מעט מים ולהביא לרתיחה והסמכה של הרוטב.
9
לטבל במלח פלפל ופפריקה חריפה. אפשר להוסיף קמצוץ סוכר אם מרגיש חמיצות מהרוטב.
10
בתיאבון:).
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
