אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Yana Aminov

102
צפיות

פסטה ברוטב רוזה

המתכון של
פסטה ברוטב רוזה

כמה שזה טעים!!

לקבלת הספר של Yana Aminov במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חבילה פסטה
  • 50 גרם חמאה
  • 3 עגבניות מגורדות
  • 2 שיני שום כתושות
  • 2 כפות גדושות רסק עגבניות מרוכז (28%)
  • מיכל שמנת מתוקה 38%
  • כפית קמח רגיל
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • פרמז'ן לפיזור מעל הפסטה
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל את הפסטה 10 דקות עם כף מלח, לסנן ולשטוף.


  • 2

    רצוי להכין את הרוטב במקביל לבישול הפסטה כדי להוסיף את הפסטה לרוטב מיד לאחר ששוטפים אותה.


  • 3

    לרוטב:.


  • 4

    לטגן את השום הכתוש בחמאה כדקה, להוסיף עגבניות מגורדות, רסק ותבלינים ולהמשיך לטגן עוד כדקה תוך כדי ערבוב.


  • 5

    להוסיף את השמנת המתוקה וכפית קמח תוך כדי ערבוב שלא יווצרו גושים.


  • 6

    להמשיך לבשל עוד כדקה תוך כדי ערבוב ולהוסיף את הפסטה.


  • 7

    לפזר מעל פרמז'ן.


1

לבשל את הפסטה 10 דקות עם כף מלח, לסנן ולשטוף.


2

רצוי להכין את הרוטב במקביל לבישול הפסטה כדי להוסיף את הפסטה לרוטב מיד לאחר ששוטפים אותה.


3

לרוטב:.


4

לטגן את השום הכתוש בחמאה כדקה, להוסיף עגבניות מגורדות, רסק ותבלינים ולהמשיך לטגן עוד כדקה תוך כדי ערבוב.


5

להוסיף את השמנת המתוקה וכפית קמח תוך כדי ערבוב שלא יווצרו גושים.


6

להמשיך לבשל עוד כדקה תוך כדי ערבוב ולהוסיף את הפסטה.


7

לפזר מעל פרמז'ן.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד