אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

988
צפיות

עוגת בראוניז

המתכון של
עוגת בראוניז

העוגה עפ"י מתכון של אלופת הבישול והאפיה - מלי מאירוב

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 200 גר' שוקולד מריר
  • רבע כוס קקאו
  • 100 גר' חמאה
  • 2 ביצים
  • כוס סוכר
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 3/4 כוס קמח + רבע כפית אבקת אפיה
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערה את השוקולד שבור לחתיכות, הקקאו והחמאה. להכניס את הקערה למיקרוגל ל-50 שניות. להוציא את הקערה ולערבב, להכניס שוב למיקרוגל לעוד 5 שניות, וכך עד שהתערובת נמסה..


  • 2

    לשים בקערת המקסר, את הביצים, הסוכר ותמצית הוניל.. להקציף לתערובת בהירה בערך 5 דקות..


  • 3

    להוסיף לתערובת השוקולד תוך כדי קיפול את תערובת הביצים. לאחר מכן להוסיף תוך כדי קיפול את הקמח..


  • 4

    לשפוך את התערובת לתבנית משומנת 20*20 ולאפות בחום 175 (לא טורבו) בערך כ-25 דקות.. לבדוק עם קיסם...


  • 5

    אפשר להוסיף לתערובת אגוזי מלך קצוצים גס ולשים על העוגה (לפני האפיה) קישוטי שוקולד לבן..


1

לשים בקערה את השוקולד שבור לחתיכות, הקקאו והחמאה. להכניס את הקערה למיקרוגל ל-50 שניות. להוציא את הקערה ולערבב, להכניס שוב למיקרוגל לעוד 5 שניות, וכך עד שהתערובת נמסה..


2

לשים בקערת המקסר, את הביצים, הסוכר ותמצית הוניל.. להקציף לתערובת בהירה בערך 5 דקות..


3

להוסיף לתערובת השוקולד תוך כדי קיפול את תערובת הביצים. לאחר מכן להוסיף תוך כדי קיפול את הקמח..


4

לשפוך את התערובת לתבנית משומנת 20*20 ולאפות בחום 175 (לא טורבו) בערך כ-25 דקות.. לבדוק עם קיסם...


5

אפשר להוסיף לתערובת אגוזי מלך קצוצים גס ולשים על העוגה (לפני האפיה) קישוטי שוקולד לבן..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד