אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של תילי טובה

372
צפיות

קציצות בשר וחומוס בניחוח מזרחי

המתכון של
קציצות בשר וחומוס בניחוח מזרחי

יצא משובח קיבלתי מחמאות.... ❤

לקבלת הספר של תילי טובה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לקציצות
  • חצי ק"ג בקר טחון
  • מלח
  • פלפל
  • בהרט
  • בצל קצוץ
  • פטרוזיליה קצוצה (אפשר גם יבשה)
  • לתבשיל
  • שום פרוס
  • 2 עגבניות
  • מלח
  • פלפל שחור
  • כמון
  • פפריקה מתוקה בשמן
  • מעט רסק עגבניות
  • (אני משתמשת בעגבניות מרוסקות במיץ טבעי)
  • גבעול סלרי + עלים
  • מים רותחים
  • חצי שקית חומוס "סנפרוסט"
  • תפוח אדמה
אופן ההכנה
  • 1

    לקציצות: .


  • 2

    לערבב את כל החמרים יחד היטב ולהכין קציצות.


  • 3

    אני מקפיאה ותמיד יש זמין.


  • 4

    בסיר מעט רחב לטגן על  מעט שמן קנולה .


  • 5

    את הקציצות מעל להוסיף שום פרוס .


  • 6

    להוסיף 2 עגבניות חתוכות לפלחים.


  • 7

    לתת לזה להטגן מעט מבלי להכניס כף לסיר (כדי שהקציצות לא ייתפרקו) רק לנענע בצורה סיבובית את הסיר .


  • 8

    להוסיף מלח,פלפל שחור,.


  • 9

    כמון ופפריקה מתוקה בשמן מרוקאית.


  • 10

    מעט רסק עגבניות .


  • 11

    (אני משתמשת בעגבניות מרוסקות במיץ טבעי).


  • 12

    ומים רותחים עד כיסוי הקציצות .


  • 13

    להוסיף סלרי קצוץ גבעול ועלים.


  • 14

    להוסיף חצי שקית חומוס "סנפרוסט".


  • 15

    לבשל על אש קטנה כ-45 דקות.


  • 16

    הפעם הוספתי תפוח אדמה חתוך לפלחים.


  • 17

    בהצלחה 💚.


1

לקציצות: .


2

לערבב את כל החמרים יחד היטב ולהכין קציצות.


3

אני מקפיאה ותמיד יש זמין.


4

בסיר מעט רחב לטגן על  מעט שמן קנולה .


5

את הקציצות מעל להוסיף שום פרוס .


6

להוסיף 2 עגבניות חתוכות לפלחים.


7

לתת לזה להטגן מעט מבלי להכניס כף לסיר (כדי שהקציצות לא ייתפרקו) רק לנענע בצורה סיבובית את הסיר .


8

להוסיף מלח,פלפל שחור,.


9

כמון ופפריקה מתוקה בשמן מרוקאית.


10

מעט רסק עגבניות .


11

(אני משתמשת בעגבניות מרוסקות במיץ טבעי).


12

ומים רותחים עד כיסוי הקציצות .


13

להוסיף סלרי קצוץ גבעול ועלים.


14

להוסיף חצי שקית חומוס "סנפרוסט".


15

לבשל על אש קטנה כ-45 דקות.


16

הפעם הוספתי תפוח אדמה חתוך לפלחים.


17

בהצלחה 💚.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד