אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

4,896
צפיות

צלי בשר עם חומוס וגזר

המתכון של
צלי בשר עם חומוס וגזר

בניחוח כמון ממממ

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מאת אילנית בניזרי
  • צלי בשר מספר 5 או 6 או 8
  • מורתח !
  • כוס חומוס מושרה ומבושל !
  • 2 גזרים ללא קליפה חתוכים לאורך
  • 5 שיני שום מגורדות
  • פלפלים יבשים חריפים או מתוקים
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם רבע כוס שמן עם השום המגורד עד לרתיחת השמן.


  • 2

    להוסיף את הפלפלים היבשים...חצי כפית כורכום...כף גדושה פפריקה ולערבב קלות.


  • 3

    נניח את פרוסות הבשר נטגנם דקה מכל צד על התבלינים...נוסיף את הגזר והחומוס ...נוסיף כפית כמון ...כפית כוסברה יבשה...2 כוסות מים רותחים מהולים בכף אבקת מרק עוף ...נבשל לשעה להבה נמוכה ...נסיר מכסה נעטר עם מעט כוסברה קצוצה טריה נבשל לעוד 5 דקות ! .


  • 4

    לגבי החומוס אפשר להשתמש בשימורים או קפוא ! .


  • 5

    בתאבון אילנית בניזרי .


1

לחמם רבע כוס שמן עם השום המגורד עד לרתיחת השמן.


2

להוסיף את הפלפלים היבשים...חצי כפית כורכום...כף גדושה פפריקה ולערבב קלות.


3

נניח את פרוסות הבשר נטגנם דקה מכל צד על התבלינים...נוסיף את הגזר והחומוס ...נוסיף כפית כמון ...כפית כוסברה יבשה...2 כוסות מים רותחים מהולים בכף אבקת מרק עוף ...נבשל לשעה להבה נמוכה ...נסיר מכסה נעטר עם מעט כוסברה קצוצה טריה נבשל לעוד 5 דקות ! .


4

לגבי החומוס אפשר להשתמש בשימורים או קפוא ! .


5

בתאבון אילנית בניזרי .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד