אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

81,224
צפיות

מחמאר/אילנית בניזרי

המתכון של
מחמאר/אילנית בניזרי

פשטידה טעימה בטרוף לא חייב הרבה בצים להגיע לגובה !

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4 תפוחי אדמה גדולים
  • מאת אילנית בניזרי
  • קלופים וחתוכים לרבעים
  • 1 גזר קלוף
  • להרתיח עד לריכוך
אופן ההכנה
  • 1

    את התפוחי אדמה למעוך ,את הגזר לחתוך לקוביות קטנות .


  • 2

    נוסיף חופן פטרוזליה קצוצה ,כף פטרוזליה יבשה,כפית אבקת מרק עוף פרווה,פלפל לבן,מלח,פלפל שחור וכפית כורכום.


  • 3

    נוסיף 5 ביצים טרופות היטב ונערבב את כל העיסה .


  • 4

    ניקח סיר קטן בקוטר 24 (אני השתמשתי בסיר קטן של ג'חנון) מי שרוצה קוטר גדול יותר להוסיף עוד 2 ביצים ....


  • 5

    נחמם על הגז בלהבה בינונית את הסיר עם רבע כוס שמן ,לאחר שהשמן רתח.


  • 6

    לשפוך את הבלילה לסיר ,ליישר עם כף ,נבשל על הגז 5 דקות,לא לכסות את הסיר לא בגז ולא בתנור.


  • 7

    ואז נעביר לתנור שחומם מראש 180 מעלות עד להשחמה !! בערך שעה עד שרואים שהיא זהובה למעלה.


  • 8

    ברגע שאני מוציאה את הפשטידה מהתנור אני שופכת לכיור את השמן הנותר שהתווצר בסיר בזהירות .להניח נייר סופג בצלחת ולהפוך את הפשטידה על הצלחת ולהניח נייר סופג גם מלמעלה בתאבון אילנית.


  • 9

    ניתן להשתמש בסירים בין קוטר 18-24 .


  • 10

    * להניח את הסיר על תבנית תנור בשלב ראשון מלמטה 💗.


  • 11

    .


1

את התפוחי אדמה למעוך ,את הגזר לחתוך לקוביות קטנות .


2

נוסיף חופן פטרוזליה קצוצה ,כף פטרוזליה יבשה,כפית אבקת מרק עוף פרווה,פלפל לבן,מלח,פלפל שחור וכפית כורכום.


3

נוסיף 5 ביצים טרופות היטב ונערבב את כל העיסה .


4

ניקח סיר קטן בקוטר 24 (אני השתמשתי בסיר קטן של ג'חנון) מי שרוצה קוטר גדול יותר להוסיף עוד 2 ביצים ....


5

נחמם על הגז בלהבה בינונית את הסיר עם רבע כוס שמן ,לאחר שהשמן רתח.


6

לשפוך את הבלילה לסיר ,ליישר עם כף ,נבשל על הגז 5 דקות,לא לכסות את הסיר לא בגז ולא בתנור.


7

ואז נעביר לתנור שחומם מראש 180 מעלות עד להשחמה !! בערך שעה עד שרואים שהיא זהובה למעלה.


8

ברגע שאני מוציאה את הפשטידה מהתנור אני שופכת לכיור את השמן הנותר שהתווצר בסיר בזהירות .להניח נייר סופג בצלחת ולהפוך את הפשטידה על הצלחת ולהניח נייר סופג גם מלמעלה בתאבון אילנית.


9

ניתן להשתמש בסירים בין קוטר 18-24 .


10

* להניח את הסיר על תבנית תנור בשלב ראשון מלמטה 💗.


11

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד