הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
פילה דג מטוגן כל כך פשוט וכל כך טעיםםם שילדים אוהבים במיוחד
לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן
מחבת טפלון .
מפשירים ומשרים את הדגים במיץ לימון למשך 10 דקות.
שוטפים את הדגים ומייבשים היטב בעזרת נייר סופג.
מכינים את הבלילה: בקערה גדולה מוסיפים את הביצים, קמח, שיני שום, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור, תבלין לדג ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה חלקה וסמיכה מעט.
מוסיפים את הדגים לבלילה ומערבבים ככה שכל הדגים יעטפו היטב בבלילה ומשרים לכמה שעות במקרר.
מחממים את השמן במחבת ובמקביל מכינים צלחת עמוקה עם פירורי לחם מעורבבים בשומשום .
מוציאים מהבלילה את הדגים ומצפים בפירורי לחם ושומשום ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה ומעבירים לנייר סופג.
מגישים עם פלחי לימון.
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
