אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נורית גיספן

1,598
צפיות

דלעת ערמונים במילוי בשר טחון וצנוברים

המתכון של
דלעת ערמונים במילוי בשר טחון וצנוברים

דלעת ערמונים ממולאת בבשר טחון וצנוברים מנה טעימה ומרשימה ביותר חגיגית מיוחדת לאירועים! מתאימה לחג!

לקבלת הספר של נורית גיספן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 7-8 דלעות -- כמספר הסועדים
  • מילוי בשר
  • 1/2 ק"ג בשר טחון כל סוג שאתם אוהבים אני מערבבת טלה /בקר /מעט עוף
  • 1 בצל בינוני קצוץ דק
  • 2-3 שיני שום כתושות
  • כ-1/2 כוס פררוזילה / כוסברה קצוצה
  • 2-3 כפות צנוברים
  • 2-3 כפות שמן זית
  • מלח, פלפל, פפריקה, אבקת מרק עוף
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת הדלעות .


  • 2

    בעזרת קולפן לקלף הדלעות ערמונים פסים פסים..


  • 3

    להכניס למיקרו לריכוך (אחרת קשה לעבוד עם הדלעות) לכ-3-5 דקות לבדוק לאחר 3 דקות..


  • 4

    וכל פעם להוסיף דקה.. עד לריכוך הדלעות..


  • 5

    לחתוך טיפה בתחתית שיהיה בסיס נוח להגשה..


  • 6

    לחתוך המכסה לנקות היטב מבפנים בעזרת כפית לשטוף..


  • 7

    לטפטף פנימה מעט שמן זית ולמרוח היטב בפנים הדלעות וגם מבחוץ..


  • 8

    המילוי.


  • 9

    לערבב טוב טוב את כל החומרים..


  • 10

    (להכין התערובת לפני הכנת הדלעות למילוי ולהכניס התערובת למקרר).


  • 11

    לאחר ניקוי הדלעות להוציא התערובת מהמקרר..


  • 12

    למלא כל דלעת מלא עד הסוף שהתערובת תבלוט מעל הפתח..


  • 13

    לצקת כ-1/2 -3/4 כוס מים בתבנית ולהניח הדלעות ערמונים בתבנית. .


  • 14

    לזרזף טיפה שמן זית מעל המילוי ולשים גם המכסה של הדלעות..


  • 15

    להכניס לתנור שחומם מראש ל-180 לכ-45 דקות..


  • 16

    להגיש עם כמה כפות מהרוטב שנוצר בתבנית..


  • 17

    ב ת י א ב ו ן.


1

הכנת הדלעות .


2

בעזרת קולפן לקלף הדלעות ערמונים פסים פסים..


3

להכניס למיקרו לריכוך (אחרת קשה לעבוד עם הדלעות) לכ-3-5 דקות לבדוק לאחר 3 דקות..


4

וכל פעם להוסיף דקה.. עד לריכוך הדלעות..


5

לחתוך טיפה בתחתית שיהיה בסיס נוח להגשה..


6

לחתוך המכסה לנקות היטב מבפנים בעזרת כפית לשטוף..


7

לטפטף פנימה מעט שמן זית ולמרוח היטב בפנים הדלעות וגם מבחוץ..


8

המילוי.


9

לערבב טוב טוב את כל החומרים..


10

(להכין התערובת לפני הכנת הדלעות למילוי ולהכניס התערובת למקרר).


11

לאחר ניקוי הדלעות להוציא התערובת מהמקרר..


12

למלא כל דלעת מלא עד הסוף שהתערובת תבלוט מעל הפתח..


13

לצקת כ-1/2 -3/4 כוס מים בתבנית ולהניח הדלעות ערמונים בתבנית. .


14

לזרזף טיפה שמן זית מעל המילוי ולשים גם המכסה של הדלעות..


15

להכניס לתנור שחומם מראש ל-180 לכ-45 דקות..


16

להגיש עם כמה כפות מהרוטב שנוצר בתבנית..


17

ב ת י א ב ו ן.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד