אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דליה כהן קריספל

939
צפיות

אצבעות גבינהאפויות ופריכות

המתכון של
אצבעות גבינהאפויות ופריכות

נשנושים מושלמים

לקבלת הספר של דליה כהן קריספל במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 וחצי קמח תופח
  • 100 גר' חמאה רכה
  • 100 גר' גבינה לבנה 9%
  • 100 גר' גבינה צהובה מגוררת
  • 2 כפות גדושות שמנת חמוצה
  • 1 כפית שטוחה מלח
  • 1/2 כפית סוכר
  • 1 ביצה טרופה למריחה
  • שומשום לזרייה
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור ל-170% .


  • 2

    לשים את כל חומרי הבצק בקערה עד שמקבלים בצק רך ונעים..


  • 3

    משאירים לנוח במקרר לשעה לפחות..


  • 4

    מגלגלים מהבצק אצבעות באורך 15 ס"מ ובעובי 1 ס"מ.


  • 5

    מורחים את הרצבעות בביצה..


  • 6

    מפזרים על נייר אפיה שומשום ומגלגלים בתוכם את האצבעות..


  • 7

    מניחים על תבנית אפיה , אופים כ- 20 דקות עד להזהבה..


  • 8

    בתאבון.


1

מחממים תנור ל-170% .


2

לשים את כל חומרי הבצק בקערה עד שמקבלים בצק רך ונעים..


3

משאירים לנוח במקרר לשעה לפחות..


4

מגלגלים מהבצק אצבעות באורך 15 ס"מ ובעובי 1 ס"מ.


5

מורחים את הרצבעות בביצה..


6

מפזרים על נייר אפיה שומשום ומגלגלים בתוכם את האצבעות..


7

מניחים על תבנית אפיה , אופים כ- 20 דקות עד להזהבה..


8

בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד