אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

310
צפיות

מאפינס גבינות

המתכון של
מאפינס גבינות

המאפינס טעימים מאוד וממכרים. את המתכון קיבלתי מחברתי היקרה-דליה

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • בצק
  • 200 גר' חמאה מרוככת במיקרוגל
  • 2 וחצי כוסות קמח תופח
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כוס שמן
  • 1 גביע גבינה לבנה 9%
  • מילוי
  • 1 גביע גבינה 9%
  • 200 גר' גבינה טל עמק מגוררת
  • 200 גר' גבינת פטה עיזים רכה מגוררת
  • 3 ביצים
  • 1/2 כפית מלח
  • 2 כפות קמח
  • 2 כפות מים
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את כל מצרכי הבצק. נוצר בצק רך וקצת דביק. אפשר להוסיף מעט קמח כדי שיהיה נעים להכין את כדורי הבצק. .


  • 2

    לחלק את הבצק ל-27 כדורים ולשים אותם ע"ג נייר פרגמנט.


  • 3

    למלא 27 תבניות מאפינס מסיליקון בכדורי הבצק, בתוך כל תבנית ליצור מעיין קערית בצק.


  • 4

    לערבב את כל מצרכי המילוי - בקערה בה הכנו את הבצק.


  • 5

    למלא עם כף בכל תבנית מאפינס עם בצק, מתערובת הגבינות .


  • 6

    לאפות כחצי שעה בחום 175-180 מעלות, עד שהמאפינס הופכים לצבע חום בהיר..


1

לערבב את כל מצרכי הבצק. נוצר בצק רך וקצת דביק. אפשר להוסיף מעט קמח כדי שיהיה נעים להכין את כדורי הבצק. .


2

לחלק את הבצק ל-27 כדורים ולשים אותם ע"ג נייר פרגמנט.


3

למלא 27 תבניות מאפינס מסיליקון בכדורי הבצק, בתוך כל תבנית ליצור מעיין קערית בצק.


4

לערבב את כל מצרכי המילוי - בקערה בה הכנו את הבצק.


5

למלא עם כף בכל תבנית מאפינס עם בצק, מתערובת הגבינות .


6

לאפות כחצי שעה בחום 175-180 מעלות, עד שהמאפינס הופכים לצבע חום בהיר..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד