אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית כהן

8,198
צפיות

סלמון ובטטה בתנור-מנת דגל

המתכון של
סלמון ובטטה בתנור-מנת דגל

לקבלת הספר של דורית כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4-6 נתחי סלמון
  • 7 בטטות
  • חצי ראש שום כתוש
  • טימין
  • רוטב צ׳ילי מתוק
  • פלפל שחור גרוס
  • מלח גרוס
  • לימון
אופן ההכנה
  • 1

    ראשית יש לנקות טוב טוב את הסלמון מקשקשים..


  • 2

    לסחוט לימון שלם עליו.


  • 3

    ולתת לו מנוחה של שעה במקרר..


  • 4

    להכנת הבלילה .


  • 5

    שליש כוס צ׳ילי מתוק.


  • 6

    שום כתוש.


  • 7

    8 גבעולי טימין .


  • 8

    פלפל שחור ארבע העונות גרוס .


  • 9

    מלח ים .


  • 10

    שמן .


  • 11

    לקלוף את הבטטות ולחתוך אותן..


  • 12

    להניח בקערה עם מחצית מהבלילה לערבב טוב טוב.


  • 13

    ולהכניס לאפיית גריל לתנור על 200 מעלות ל 25 דקות ..


  • 14

    לאחר מיכן להוציא את הסלמון מהמקרר , לשטוף אותו מהלימון להניח על התבנית עם הבטטה , לעסות אותו עם מחצית הבלילה שנותרה , לכסות את התבנית בנייר כסף ולהכניס לתנור לחצי שעה ..


  • 15

    לאחר מיכן להסיר את הנייר כסף , לתת לסלומון להיכרך עוד כעשר דקות, לא יותר.


  • 16

    שלא יתייבש..


  • 17

    בתאבון ובהצלחה 🌹.


1

ראשית יש לנקות טוב טוב את הסלמון מקשקשים..


2

לסחוט לימון שלם עליו.


3

ולתת לו מנוחה של שעה במקרר..


4

להכנת הבלילה .


5

שליש כוס צ׳ילי מתוק.


6

שום כתוש.


7

8 גבעולי טימין .


8

פלפל שחור ארבע העונות גרוס .


9

מלח ים .


10

שמן .


11

לקלוף את הבטטות ולחתוך אותן..


12

להניח בקערה עם מחצית מהבלילה לערבב טוב טוב.


13

ולהכניס לאפיית גריל לתנור על 200 מעלות ל 25 דקות ..


14

לאחר מיכן להוציא את הסלמון מהמקרר , לשטוף אותו מהלימון להניח על התבנית עם הבטטה , לעסות אותו עם מחצית הבלילה שנותרה , לכסות את התבנית בנייר כסף ולהכניס לתנור לחצי שעה ..


15

לאחר מיכן להסיר את הנייר כסף , לתת לסלומון להיכרך עוד כעשר דקות, לא יותר.


16

שלא יתייבש..


17

בתאבון ובהצלחה 🌹.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד