אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מיכל אשכנזי

5,847
צפיות

כדורי בשר ברוטב עגבניות

המתכון של מיכל אשכנזי
כדורי בשר ברוטב עגבניות

לקבלת הספר של מיכל אשכנזי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לקציצות
  • חצי קילו בשר טחון
  • רבע חבילת פטרוזליה קצוצה
  • רבע חבילת כסוברה קצוצה
  • 1 בצל קצוץ
  • 4 שיני שום כתושות
  • חצי כפית פלפל שחור
  • כפית שטוחה כמון
  • כפית פפריקה מתוקה
  • חצי כפית מלח
  • חצי כפית חוואיג' למרק
  • חצי כפית שטוחה כורכום
  • 4 כפות שמן
  • רבע כוס פירורי לחם
  • ביצה M אחת
  • רבע כפית קינמון
  • לרוטב
  • בצל אחד קצוץ
  • קופסת שימורי MOTI של עגבניות קצוצות
  • 2 קופסאות מים(בפחית של השימורים )
  • כפית סוכר
  • כפית אבקת מרק עוף
  • כף פפריקה אדומה
  • חצי חבילת רסק עגבניות
  • חצי כפית פלפל שחור
  • חצי כפית מלח
  • חצי כפית חוואיג' למרק
  • רבע כפית כורכום
אופן ההכנה
  • 1

    לקציצות :.


  • 2

    לערבב את כל החומרים יחד ולתת לנוח בצד.


  • 3

    רוטב:.


  • 4

    לטגן את הבצל עד שקיפות , להוסיף את כל שאר המצרכים ולערבב ..


  • 5

    להביא לרתיחה .


  • 6

    ברגע שרותח ,להכין קציצות ולהכניס לסיר.


  • 7

    לבשל על אש נמוכה כשעה .


1

לקציצות :.


2

לערבב את כל החומרים יחד ולתת לנוח בצד.


3

רוטב:.


4

לטגן את הבצל עד שקיפות , להוסיף את כל שאר המצרכים ולערבב ..


5

להביא לרתיחה .


6

ברגע שרותח ,להכין קציצות ולהכניס לסיר.


7

לבשל על אש נמוכה כשעה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד