הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקבלת הספר של מיכל אשכנזי במייל לחצי כאן
במיקסר עם וו גיטרה לשים קמח שמרים,חצי כוס סוכר וכף דבש . לערבב.
להוסי, ביצה אחת וכוס מים ,ללוש במהירות בינונית 3 דקות ואז להוסיף רבע כוס שמן.להגביר מהירות .
להוסיף מלח וללוש , אם יש צורך ,להוסיף טיפות מים ..
ללוש 10 דקות, עד שהבצק דבוק לקרקעית ומנותק מהדפנות וחלק ורך -לא יבש..
עם יד משומנת נרים את הבצק . נעביר להתפחה של שעה ורבע מכוסה בנילון ..
ליצור 10 כדורים מהבצק ולהניח במרווחים קטנים בתבנית 26 או 28 בנייר אפיה משומן ..
מתפחים עוד 40 דקות ..
מברישים בביצה , נפזר שומשום .
לאפות בחום 200 מעלות (לא טורבו ) בערך 25 דקות .
המתכון בכוס מדידה חד פעמי או חד פעמי חמה ..
