ספר המתכונים של מיכל אשכנזי
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
המצרכים (ל-2 מנות)
-
-
-
12 גר' מחית טום יאם (להשיג בחנויות אסייתיות)
-
-
-
-
10 גר' גלנגל יבש (להשיג בחנויות אסייתיות)
-
-
-
20 גר' גזר, חתוך למקלות דקים
-
30 גר' פלפל אדום, חתוך למקלות
-
1 בצל ירוק, חתוך באורך 3-4 ס"מ
-
30 גר' פטריות שמפיניון חתוכות לרבעים
-
-
150 גר' אטריות שעועית מבושלות
אופן ההכנה
-
1
אופן ההכנה:.
-
2
מרתיחים בסיר את ציר העוף עם מחית טום יאם, חלב קוקוס, גלנגל, ולמון גראס..
-
3
מוסיפים סוכר, מלח, פטריות, גזר, פלפל אדום ובצל ירוק ומבשלים במשך 1/2 דקה. .
-
4
מוסיפים לתערובת אטריות שעועית ומיץ לימון, מערבבים ומסירים מאש. .
-
5
יוצקים את המרק לקערת הגשה, מפזרים מעל עלי כוסברה ומגישים. .
-
6
מצ.
1
אופן ההכנה:.
2
מרתיחים בסיר את ציר העוף עם מחית טום יאם, חלב קוקוס, גלנגל, ולמון גראס..
3
מוסיפים סוכר, מלח, פטריות, גזר, פלפל אדום ובצל ירוק ומבשלים במשך 1/2 דקה. .
4
מוסיפים לתערובת אטריות שעועית ומיץ לימון, מערבבים ומסירים מאש. .
5
יוצקים את המרק לקערת הגשה, מפזרים מעל עלי כוסברה ומגישים. .
6
מצ.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
