ספר המתכונים של מיכל אשכנזי
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
המצרכים (ל-2 מנות)
-
1 ק"ג גרעיני תירס מושרים במים
-
100 מ"ל מים + נוזלי ההשרייה של התירס
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
אופן ההכנה:.
-
2
טוחנים את הגרעיני תירס במג'ימיקס ללא נוזלים, עד לקבלת מרקם חלק..
-
3
מערבבים בסיר מים עם נוזלי התירס, תירס טחון, מחית קארי, מלח, סוכר וג'ינג'ר טחון ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש קטנה במשך 2 דקות..
-
4
מוסיפים לתערובת חלב קוקוס, וממשיכים לבשל במשך דקה תוך כדי ערבוב. מסירים מהאש..
-
5
יוצקים את המרק לקערה, מקשטים בבצל ירוק קצוץ ומגישים. .
1
אופן ההכנה:.
2
טוחנים את הגרעיני תירס במג'ימיקס ללא נוזלים, עד לקבלת מרקם חלק..
3
מערבבים בסיר מים עם נוזלי התירס, תירס טחון, מחית קארי, מלח, סוכר וג'ינג'ר טחון ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש קטנה במשך 2 דקות..
4
מוסיפים לתערובת חלב קוקוס, וממשיכים לבשל במשך דקה תוך כדי ערבוב. מסירים מהאש..
5
יוצקים את המרק לקערה, מקשטים בבצל ירוק קצוץ ומגישים. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
