ספר המתכונים של מיכל אשכנזי
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
בשר צוואר חתוך לקוביות קטנות
-
-
-
-
-
-
-
חצי כפית קימל גרגירים/טחון
-
כף משחת גולאשקי (מבודפשט)
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מטגנים את הבצל .
-
2
מוסיפים את השום והבשר להשחמה -עד שהבשר משנה את צבעו .
-
3
מוסיפים את העגבניות ,הרסק התבלינים ומטגנים על להבה נמוכה עוד 10 דקות.
-
4
להוסיף מים רותחים או מרק ולבשל כשעתיים לפחות על אש נמוכה .
-
5
אחרי שעתיים להוסיף קוביות תפוחי אמה ולבשל עוד חצי שעה ..
-
6
ניתן להכין בצקניות :.
-
7
1 ביצה , חצי כוס מים ,מלח ,פלפל וקמח כמה שנכנס -מערבבים לבצק וזורקים חתיכות קטנות קטנות למרק -(ניתן לגרד בפומפיה )..
1
מטגנים את הבצל .
2
מוסיפים את השום והבשר להשחמה -עד שהבשר משנה את צבעו .
3
מוסיפים את העגבניות ,הרסק התבלינים ומטגנים על להבה נמוכה עוד 10 דקות.
4
להוסיף מים רותחים או מרק ולבשל כשעתיים לפחות על אש נמוכה .
5
אחרי שעתיים להוסיף קוביות תפוחי אמה ולבשל עוד חצי שעה ..
6
ניתן להכין בצקניות :.
7
1 ביצה , חצי כוס מים ,מלח ,פלפל וקמח כמה שנכנס -מערבבים לבצק וזורקים חתיכות קטנות קטנות למרק -(ניתן לגרד בפומפיה )..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
