אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

869
צפיות

מרק בצל של דודה אסתי

המתכון של
מרק בצל של דודה אסתי

מרק משגע והטעם "דלישס" קל ופשוט הכנה - 10 דקות עבודה ויש לכם את זה. בכל חג שבועות המרק מככב אצל משפחת מאיר המורחבת.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • למרק
  • 10 בצלים גדולים פרוסים דק.
  • 5-6 כפות שמן זית.
  • 50 גרם חמאה.
  • 1-1/2 כוסות יין לבן.
  • 5-6 כוסות מים.
  • כף מלח.
  • 3 כפות גדושות של אבקת מרק בצל.
  • כפית פלפל שחור.
  • להגשה
  • קרוטונים / באגט חתוך לפרוסות
  • 150 גרם גבינה קשה כמו צהובה/צ'דר/פרמזן/ אמנטל מגורדת.
אופן ההכנה
  • 1

    לקצוץ לפרוסות דקות את הבצל ולאדות יחד עם שמן הזית והחמאה עד להתרככות.


  • 2

    להוסיף את היין הלבן, המים (רצוי לכסות במים הרבה מעל הבצל) להוסיף מלח, אבקת מרק בצל ופלפל.


  • 3

    לבשל כשעה וחצי עד שעתיים על אש נמוכה .


  • 4

    הגשה: מפזרים קרוטונים / באגט / פתיתי גבינה מגישים חם לצד המרק.


  • 5

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

לקצוץ לפרוסות דקות את הבצל ולאדות יחד עם שמן הזית והחמאה עד להתרככות.


2

להוסיף את היין הלבן, המים (רצוי לכסות במים הרבה מעל הבצל) להוסיף מלח, אבקת מרק בצל ופלפל.


3

לבשל כשעה וחצי עד שעתיים על אש נמוכה .


4

הגשה: מפזרים קרוטונים / באגט / פתיתי גבינה מגישים חם לצד המרק.


5

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד