ספר המתכונים של צביה בצלאל
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
פילה דגי מושט כמספר הסועדים
-
-
-
תפו"א חתוך לרצועות כמו צ'יפס
-
-
מעט פלפל חריף קצוץ- לא חובה
-
1 רסק עגבניות מעורבב בחצי כוס מים
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
חממי מחבת / סוטאז' והוסיפי בה כף שמן, חתכי את השום לפרוסות דקות וטגני קלות.
-
2
הוסיפי חצי מכמות הכוסברה הקצוצה, פלפל חריף, תפו"א וגמבה והמשיכי בטיגון כ5 דקות.
-
3
ערבבי את השמן עם כל התבלינים.
-
4
טיבלי את הדגים אחד אחד- רק את הצד העליון- בשמן והניחי בצורה מסודרת במחבת/ בסוטאז'.
-
5
שפכי מהצד את הרסק והמים.
-
6
פזרי למעלה את שארית הכוסברה.
-
7
המתיני לרתיחה.
-
8
המשיכי לבשל עם מכסה על אש קטנה במשך 15 דקות..
-
9
להגיש חם.
-
10
לכבוד שבת קודש!.
1
חממי מחבת / סוטאז' והוסיפי בה כף שמן, חתכי את השום לפרוסות דקות וטגני קלות.
2
הוסיפי חצי מכמות הכוסברה הקצוצה, פלפל חריף, תפו"א וגמבה והמשיכי בטיגון כ5 דקות.
3
ערבבי את השמן עם כל התבלינים.
4
טיבלי את הדגים אחד אחד- רק את הצד העליון- בשמן והניחי בצורה מסודרת במחבת/ בסוטאז'.
5
שפכי מהצד את הרסק והמים.
6
פזרי למעלה את שארית הכוסברה.
7
המתיני לרתיחה.
8
המשיכי לבשל עם מכסה על אש קטנה במשך 15 דקות..
9
להגיש חם.
10
לכבוד שבת קודש!.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
