אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של צביה בצלאל

72
צפיות

דג מושט לשבת

המתכון של
דג מושט לשבת

דג עסיסי בטעם עדין עם מעט שמן ורוטב שקשה לעמוד מולו בלי לנגב עם חלה טובה....

לקבלת הספר של צביה בצלאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • פילה דגי מושט כמספר הסועדים
  • 3 שיני שום
  • צרור כוסברה קצוצה
  • תפו"א חתוך לרצועות כמו צ'יפס
  • פלפל אדום חתוך לרצועות
  • מעט פלפל חריף קצוץ- לא חובה
  • 1 רסק עגבניות מעורבב בחצי כוס מים
  • 5 כפות שמן
  • 1 כפית תבלין דגים
  • 1/2 כפית פפריקה מתוקה
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1/4 כפית כורכום
  • 1/4 כפית כמון
  • מעט אבקת שום
  • מלח
אופן ההכנה
  • 1

    חממי מחבת / סוטאז' והוסיפי בה כף שמן, חתכי את השום לפרוסות דקות וטגני קלות.


  • 2

    הוסיפי חצי מכמות הכוסברה הקצוצה, פלפל חריף, תפו"א וגמבה והמשיכי בטיגון כ5 דקות.


  • 3

    ערבבי את השמן עם כל התבלינים.


  • 4

    טיבלי את הדגים אחד אחד- רק את הצד העליון- בשמן והניחי בצורה מסודרת במחבת/ בסוטאז'.


  • 5

    שפכי מהצד את הרסק והמים.


  • 6

    פזרי למעלה את שארית הכוסברה.


  • 7

    המתיני לרתיחה.


  • 8

    המשיכי לבשל עם מכסה על אש קטנה במשך 15 דקות..


  • 9

    להגיש חם.


  • 10

    לכבוד שבת קודש!.


1

חממי מחבת / סוטאז' והוסיפי בה כף שמן, חתכי את השום לפרוסות דקות וטגני קלות.


2

הוסיפי חצי מכמות הכוסברה הקצוצה, פלפל חריף, תפו"א וגמבה והמשיכי בטיגון כ5 דקות.


3

ערבבי את השמן עם כל התבלינים.


4

טיבלי את הדגים אחד אחד- רק את הצד העליון- בשמן והניחי בצורה מסודרת במחבת/ בסוטאז'.


5

שפכי מהצד את הרסק והמים.


6

פזרי למעלה את שארית הכוסברה.


7

המתיני לרתיחה.


8

המשיכי לבשל עם מכסה על אש קטנה במשך 15 דקות..


9

להגיש חם.


10

לכבוד שבת קודש!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד