ספר המתכונים של מיה חורי
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
אופן ההכנה
-
1
לשטוף היטב את הלפת והסלק. .
-
2
להוריד את הראש והזנב, לחצות לשניים ולפרוס לפרוסות בעובי 4 מ"מ..
-
3
להכניס לצנצנת מעוקרת (שטופה במים רותחים)..
-
4
כדאי לערבב את הלפת והסלק לפני הכנסתם לצנצנת..
-
5
מעל הכל לשים את המלח ולשפוך 1/4 כוס חומץ ולכסות במים חמים מאד עד לכיסוי..
-
6
לשים שקית נילון מתחת למכסה ולסגור היטב..
-
7
לנער את הצנצנת כדי להמיס את המלח..
-
8
לשמור במקום חשוך וקר (אצלי מונחים בארון מטבח מתחת לכיור).
-
9
מוכן לאכילה לאחר כשבוע..
-
10
לאחר שמוכן לשמור במקרר.
1
לשטוף היטב את הלפת והסלק. .
2
להוריד את הראש והזנב, לחצות לשניים ולפרוס לפרוסות בעובי 4 מ"מ..
3
להכניס לצנצנת מעוקרת (שטופה במים רותחים)..
4
כדאי לערבב את הלפת והסלק לפני הכנסתם לצנצנת..
5
מעל הכל לשים את המלח ולשפוך 1/4 כוס חומץ ולכסות במים חמים מאד עד לכיסוי..
6
לשים שקית נילון מתחת למכסה ולסגור היטב..
7
לנער את הצנצנת כדי להמיס את המלח..
8
לשמור במקום חשוך וקר (אצלי מונחים בארון מטבח מתחת לכיור).
9
מוכן לאכילה לאחר כשבוע..
10
לאחר שמוכן לשמור במקרר.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
