אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מיה חורי

806
צפיות

מחללה (לפת כבושה)

המתכון של
מחללה (לפת כבושה)

לקבלת הספר של מיה חורי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 4 לפתות בינוניות
  • 2 סלקים קטנים
  • 1/4 כוס חומץ
  • 3 כפות מלח גס
  • מים חמים מאד/רותחים
אופן ההכנה
  • 1

    לשטוף היטב את הלפת והסלק. .


  • 2

    להוריד את הראש והזנב, לחצות לשניים ולפרוס לפרוסות בעובי 4 מ"מ..


  • 3

    להכניס לצנצנת מעוקרת (שטופה במים רותחים)..


  • 4

    כדאי לערבב את הלפת והסלק לפני הכנסתם לצנצנת..


  • 5

    מעל הכל לשים את המלח ולשפוך 1/4 כוס חומץ ולכסות במים חמים מאד עד לכיסוי..


  • 6

    לשים שקית נילון מתחת למכסה ולסגור היטב..


  • 7

    לנער את הצנצנת כדי להמיס את המלח..


  • 8

    לשמור במקום חשוך וקר (אצלי מונחים בארון מטבח מתחת לכיור).


  • 9

    מוכן לאכילה לאחר כשבוע..


  • 10

    לאחר שמוכן לשמור במקרר.


1

לשטוף היטב את הלפת והסלק. .


2

להוריד את הראש והזנב, לחצות לשניים ולפרוס לפרוסות בעובי 4 מ"מ..


3

להכניס לצנצנת מעוקרת (שטופה במים רותחים)..


4

כדאי לערבב את הלפת והסלק לפני הכנסתם לצנצנת..


5

מעל הכל לשים את המלח ולשפוך 1/4 כוס חומץ ולכסות במים חמים מאד עד לכיסוי..


6

לשים שקית נילון מתחת למכסה ולסגור היטב..


7

לנער את הצנצנת כדי להמיס את המלח..


8

לשמור במקום חשוך וקר (אצלי מונחים בארון מטבח מתחת לכיור).


9

מוכן לאכילה לאחר כשבוע..


10

לאחר שמוכן לשמור במקרר.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד